Рецепт вкусного крема для торта

Рецепт вкусного крема для торта

Ингредиенты

  • один стакан сливок (лучше использовать 35% жирности) 
  • 10 грамм желатина
  • один пакетик ванилина
  • ½ стакана сахарной пудры 
  • Время на подготовку: 00:20
  • Время приготовления: 00:15
  • Количество порций: 2
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

Существует очень много видов тортов и столько же кремов для них. Не стоит бояться экспериментировать, пробовать приготовить новые крема. Есть простой рецепт вкусного крема для торта.

  1. Налить сливки в глубокую мисочку, поставить ее в холодную воду. Когда сливки охладятся, начать взбивать их венчиком. После появления небольшой пены, начать засыпать ванилин, сахарную пудру и желатин.
  2. Желатин предварительно нужно залить водой – 3 столовых ложки, дать постоять 20 минут, а потом разогреть его на водяной бане.
  3. Все смешанные ингредиенты взбивать миксером в течение 15 минут. Крем должен получиться легким и воздушным, для вкуса можно добавлять сок лимона, ароматические или вкусовые добавки. В готовый крем можно добавлять свежие фрукты и ягоды.

Этот воздушный крем прекрасно украсит торт, а может быть самостоятельным десертом, если в него добавить фрукты и ягоды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *