Как сделать леденцы из сахара

как сделать леденцы из сахара

Какой взрослый или ребенок не любит леденцы? Пожалуй, таких нет. Все мы в детстве ели вкуснейшие леденцы в виде петушков или других животных и мечтали иметь у себя дома фабрику по производству этой сладости. Я угадал? Даже если нет, но вы хотите знать, как сделать леденцы из сахара, то вы в нужном месте. Это крайне просто и займет у вас минимум времени.

Ингредиенты

1 стакан сахара
1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление (пошаговый рецепт)

1. Растопите масло в кастрюле на медленном огне, но не доводите до кипения.
как сделать леденцы из сахара
2. Добавьте сахара и перемешайте. Постоянно перемешивайте на среднем или средне-сильном огне, пока сахар полностью не расплавится.
как сделать леденцы из сахара
3. Масса должна стать жидкой и иметь светло-коричневый цвет и вязкую консистенцию. Будьте осторожны, не дайте смеси перегреться, иначе сахара сгорит, и будет иметь очень неприятный вкус.
как сделать леденцы из сахара
как сделать леденцы из сахара
4. Перелейте массу в полости пресс-формы, вставьте в каждую зубочистку или палочку. Охладите в течение 30 минут или часа и наслаждайтесь!
как сделать леденцы из сахара
Я заказал специальную форму в виде петушков пару месяцев назад, но вы можете выбрать все, что вам нравиться, например форму рыбок, слона, волка или зайца, А если у вас нет никакой формы, то не беда. Вы можете залить сиропом чайные ложки и поставить их в холодильник на 5-10 минут, а затем облизать их. Это тоже вкусно.

как сделать леденцы из сахара

Как вариант можно взять пергаментную бумагу, вылить на нее сироп, расставит по сторонам палочки, и убрать в холодильник на десять минут. Затем достать разбить на кусочки и наслаждаться. Или вообще можно обойтись без них, просто заливаете лист для выпечки, охлаждаете и разбиваете на кусочки.

как сделать леденцы из сахара

как сделать леденцы из сахара

Если хотите знать, как сделать леденцы из сахара на палочке еще более наглядно, то можете посмотреть это видео. Хотя я думаю, проще сладости, чем леденцы не придумаешь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.