Кекс на йогурте

Среди хозяек особенно популярны рецепты тех блюд, которые готовятся быстро и легко. Замечательный кекс на йогурте, ароматный и вкусный, понравится многим. Приступая к его приготовлению, берут следующие продукты.

  • один стакан сахара
  • сто граммов масла сливочного
  • четверть чайной ложки соли
  • два яйца
  • один стакан питьевого йогурта
  • один пакетик разрыхлителя для теста
  • сто грамм сухофруктов
  • два стакана муки

Перед приготовлением теста яйца взбивают с сахаром в миске. Затем в эту смесь добавляют масло, предварительно растопленное, питьевой йогурт, муку и разрыхлитель, который можно заменить содой. Весь состав тщательно размешивают до консистенции густой сметаны, добавляя измельченные сухие фрукты или цукаты.

Затем тестом заполняют специальную форму и ставят в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпечка кекса занимает примерно 50 минут. По окончании времени выпечке дают остыть и вынимают из формы. Вкус и аромат испечённого кекса будет зависеть от сорта йогурта, добавленного в тесто.

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.