Запеканка манная на кефире

Запеканка манная на кефире

Ингредиенты

  • 210 грамм кефира,
  • 210 грамм крупы манной,
  • немножко соли поваренной,
  • 60 грамм пшеничной муки,
  • 110 грамм песка сахарного,
  • два куриных яйца,
  • 55 грамм растопленного масла сливочного.
  • Сложность: лёгкая

Делается манная крупа из пшеничных зерен. Самая сердцевинка зернышка делится на мельчайшие по размеру частички. Запеканка манная на кефире превосходно подойдет для детского питания.

Приготовление:
1. Перемешать яйца вместе с растопленным маслом сливочным. Добавить к ним сахарный песок, а также маленькую щепотку поваренной соли.

2. В эту смесь нужно вылить комнатной температуры кефир, высыпать манную крупу и пшеничную муку. Тщательно перемешать смесь для будущей запеканки. Для перемешивания смеси лучше использовать мощный блендер или же самый обычный миксер.

3. Оставить приготовленное «тесто» для запеканки настаиваться где-то в среднем на пятьдесят пять минут. За указанный период времени манка, находящаяся в смеси, должна хорошо разбухнуть и стать мягче.

4. Промазать небольшим кусочком масла сливочного приготовленную для будущей запеканки форму. Вылить в эту форму готовое тесто с разбухшей манкой. Поставить форму в духовой шкаф. Манная запеканка печется около получаса. Готовится она в духовке, раскаленной до температуры 180 градусов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *