Жгучие помидоры по-корейски

Жгучие помидоры по-корейски - находка для тех, кто любит поострее. Их можно употреблять в пищу как самостоятельно, так и с любым привычным для вас гарниром или мясом. Не рекомендуется для тех, у кого есть проблемы с желудком.

1. Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере сладкий перец, перец чили и чеснок. Перемешиваем смесь.
2. Мелко режем зелень и добавляем её к первой смеси.
3. Режем помидоры крупными дольками, т.е. один помидор на четыре части. Очень крупные помидоры можно разрезать на восемь частей.
4. Укладываем в трехлитровую банку ингредиенты слоями таким образом: помидоры, приготовленная перцовая смесь, помидоры, смесь и т.д. до заполнения банки. Закрываем банку пластиковой крышкой, ставим в холодильник на 8 часов.

Получается нечто, похожее на маринад, при этом помидоры приобретают пряный аромат, но остаются свежими.