Салат с фасолью и сухариками: вкусный и быстрый рецепт с фото

Новый вкусный салат — отличное дополнение к привычному праздничному меню. Он не только порадует родных и гостей, а и станет незаменимым блюдом, которое очень быстро готовится. К таким быстрым и вкусным блюдам относится салат с фасолью и сухариками. На его приготовление потребуется немного ингредиентов и совсем мало времени. Рецептов с сухариками существует огромное количество. Перечислить их все не представляется возможным. Они могут включать в себя разные составляющие. Можно поэкспериментировать и с добавками. Сухарики могут быть с чесноком, сыром, ароматом бекона. Ваша фантазия ничем не ограничена. Тем более, что сегодня на полках магазинов представлено широкое разнообразие этого продукта. Но если есть время, лучше приготовить сухарики самостоятельно. Они будут намного вкуснее и полезней.

Рецепты салатов с сухариками и фасолью

Рассмотрим несколько вкусных рецептов. Из них вы непременно подберете подходящий вариант, соответствующий вашим вкусовым предпочтениям.

Салат с сухариками и сыром

Очень вкусное блюдо выходит из консервированной фасоли и сухариков. Оно будет весьма уместно в случае неожиданного прихода гостей.

Ингредиенты:

• 250 граммов фасоли в собственном соку;
• 200 граммов сухарей (купленных или приготовленных самостоятельно);
• 200 граммов твердого сыра;
• 20 граммов петрушки;
• 30 мл масла растительного.

На приготовление блюда уйдет не более 25 минут, а результат будет более чем превосходный.

1. Первое действие — сливаем воду с консервы.
2. Второе — очищаем чеснок и нарезаем его или измельчаем в чесночнице.
3. Третье — мелко нарезаем петрушку, а сыр натираем на терке с крупными лезвиями.
4. В завершение ингредиенты смешиваются (в том числе сухари), заправляются растительным маслом и украшаются зеленью.

«Королевский»

Блюдо требует мало времени на приготовление. Станет отличным украшением стола ко Дню рождения или на Новый год.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 куриных яйца;
• 150 гр. сыра (предпочтительно твердых сортов);
• 50 гр. соленых сухариков;
• 1 банка конс. фасоли
• 120 гр. крабовых палочек;
• 2 чесночных дольки;
• четвертую часть сока лимона;
• майонез (на свой вкус).

Приготовление:

1. Первое, что необходимо сделать, — измельчить кружочками крабовые палочки. Небольшими кусочками измельчают предварительно отваренные куриные яйца.
2. Сыр натирается на крупной терке, чеснок давится в чесночнице.
3. Фасоль освобождают от жидкости.
4. Нарезанные ингредиенты выкладывают в глубокую миску. Туда же кладут фасоль и купленные сухарики. В завершение поливают продукты лимонным соком и по вкусу заправляют майонезом. Блюдо готово!

Вкусный салат с сухариками фасолью и грибами

Такая пикантная и легкая закуска подойдет к любому столу.

Необходимые продукты:

• 1 банка грибов (консервированных либо отварных);
• 150гр. консервированной либо отварной фасоли;
• 150 гр. твердого сыра;
• 4 чесночных зубчика;
• 400 гр. майонеза;
• 600 гр. хлеба из ржаной муки.

Этапы приготовления:

1. Если вы используете консервированные бобы, то необходимо слить жидкость. В случае использования сырого продукта, его необходимо замочить на 6-7 часов и проварить на небольшом огне не меньше одного часа.
2. Черный ржаной хлеб необходим для приготовления гренок. С него срезают корку, нарезают небольшими тонким ломтиками или кубиками. Их выкладывают на противень, сбрызгивают маслом, солят и приправляют специями. Запекают гренки на протяжение нескольких минут.
3. Твердый сыр натирают на терке с крупными лезвиями. В глубокую тарелку или салатницу выкладываем подготовленные продукты, перемешиваем их, кладем туда же майонез и измельченный чеснок. Подаем к столу!

Салат с фасолью, сухариками и копченой курицей

Копчености никого не оставляют равнодушным, поэтому рецепт предлагаемого блюда понравится всем без исключения.

Необходимые ингредиенты:

• 400 гр. копченой курицы;
• 400 гр. шампиньонов;
• 1 банка консервированной фасоли;
• 30 гр. сливочного масла;
• 250 гр. майонеза;
• 160 гр. гренок.

Приготовление:

1. Сначала необходимо открыть консервы и слить с них имеющуюся жидкость. Консервы необходимо выложить в любую глубокую миску.
2. Приступаем к подготовке шампиньонов. Они нарезаются тонкими ломтиками и выкладываются на заранее разогретую сковороду. Готовятся грибы под закрытой крышкой до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
3. Далее добавляются 30 граммов сливочного масла. Готовим грибы на сковороде до той поры, пока они не станут золотистыми.
4. Все перечисленные компоненты необходимо остудить, посолить и заправить. Для придания блюду пикантности к нему можно добавить любимые специи.

Секреты приготовления вкусного салата с фасолью

• Для приготовления закусок берут не вареные бобовые, а в собственном соку.
• Дополнять рецепты рекомендуется составляющими, имеющими яркий и сочный вкус: корейскими овощами, томатами, копченостями и грибами.
• При использовании консервов необходимо тщательно слить с них воду. Если вы этого не выполните, то на дне емкости с салатом останется осадок, который испортит его внешний вид.
• При приготовлении блюда с мясом следует выбирать острые приправы или соус из томатов.
• Чтобы приготовление блюд было наиболее быстрым, всегда держите в запасе баночку консервированной фасоли.
• По возможности сухари готовят самостоятельно. Если же приходится их покупать, лучше выбрать нейтральный вкус, который будет уместен в окружении выбранных компонентов.

Для приготовления салата хозяйки могут использовать любые составляющие. Базовыми компонентами будут лишь фасоль и сухари. Остальные можно менять на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Салат с красной фасолью, курицей и сухариками

Необходимые ингредиенты:

• куриная грудка (отваренная или копченая): 1 шт;
• помидоры: 2 шт;
• фасоль красная консервированная: 1 банка;
• сухарики: 50 г;
• красный лук: 1 шт;
• салат (любой): 1 пучок;
• сметана: 2 ст. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления салата с фасолью и курицей желательно использовать отварную или копченую куриную грудку. Салат можно разнообразить, добавив в него, помимо основных ингредиентов, капусту, грецкие орехи, яйца, кукурузу и др.

1. 1. Куриное филе и помидоры нарезать кубиками. Листья салата промыть и порвать руками.

2. 2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. С фасоли слить жидкость.

3. 3. Для заправки сметану смешать с горчицей, щепотками соли и перца.

4. 4. В салатнице соединить все ингредиенты – курицу, томат, лук, салат и фасоль. Полить салат заправкой и перемешать. Сухарики в салат добавить непосредственно перед подачей!

При желании, курицу можно заменить вареной или полукопченой колбасой.

В чем польза фасоли?

Что касается фасоли, то она содержит в своем составе немало полезных веществ:

• аминокислоты;
• протеины;
• полезные углеводы;
• витамины (A, E, C, B);
• минералы (кальций, серу, магний, калий, железо).

Употребление в пищу этого продукта необходимо тем, кто страдает от болезней желудка, имеет низкий иммунитет, угри и другие виды кожных высыпаний, слабый иммунитет. В этом случае без него в рационе не обойтись.

Важно знать, что этот вид бобовых достаточно калорийный (300 ккал на 100 граммов), но диетологи рекомендуют включать его в меню даже при соблюдении диеты или в восстановительный период после болезни. Фасоль даже называют растительным заменителем мяса, поэтому отказываться от ее употребления ни в коем случае нельзя.

Регулярное употребление в пищу такого продукта — превосходная профилактика многих заболеваний:

• Продукт позволяет восстановить работу сердечно-сосудистой системы. Он должен стать неотъемлемой частью рациона людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, нарушениями работы сердца. Кроме этого, бобовые улучшают кровообращение, улучшают работу иммунной системы.
• Диета на основе этого продукта улучшает работу пищеварительной системы, восстанавливает обмен веществ в случае нарушения.
• Бобовые – превосходный помощник при сахарном диабете. Составляющей бобовых является аргинин. Он ускоряет обмен веществ, снижает уровень глюкозы и принимает участие в синтезировании мочевины. Перед едой полезно пить фасолевый напиток.
• Улучшение состояния человека при хроническом ревматизме в стадии обострения. В данном случае рекомендуется применять настой на основе стручков бобовых.
• Продукт способствует восстановлению мочеполовой системы, способствует улучшению мочегонного процесса, устраняет отеки и выводит камни, образовавшиеся в почках.
• Все компоненты, содержащиеся в бобовых, оказывают укрепляющее состояние на организм в целом. Например, сера помогает бороться с кожными заболеваниями, болезнями бронхов, медь способствует выработке гемоглобина.
• Сорт не сильно влияет на ее полезные свойства. В полной мере раскрыть пищевую ценность фасоли позволит правильное приготовление. Необходимо знать, что перед приготовлением бобовые необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, после чего варить в течение 1 часа.
  

  Для салатов гораздо удобней использовать консервированные бобовые. Не потребуется выжидать так много времени и вкус будет насыщеннее.

Но не стоит игнорировать вред продукта, некоторые противопоказания, от которых никуда не деться. Не стоит готовить салаты из фасоли при заболеваниях желудка, холецистите, гастрите, людям преклонного возраста.

Похожее по теме:

Постный салат с сухариками Салат Колизей Простой и вкусный рецепт кекса Самый вкусный фруктовый салат с мороженым. Рецепт с фото и парочка хитростей