Салат с клубникой и креветками

Салат с клубникой и креветками

Ингредиенты

  • Руккола - 200г
  • Креветки - 500 г 
  • Клубника - 200г
  • Груша - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Сыр с плесенью (лучше голубой) - 50 г
  • Помидоры - 3-4 шт.
  • Базилик - 4 веточки
  • Масло оливковое - 4 ст.л
  • Уксус бальзамический - 1ст.л.
  • Лимон (сок) - 1/2 шт.
  • Горчица - 1 ст.л. 
  • Мед - 1 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

1.Рукколу и базилик моем, подсушиваем.
2.Креветки отвариваем в кипячщей воде 3-4 минуты, чистим.
3. Помидоры нарезаем маленькими дольками.
4 С груши и огурца снимаем кожицу, нарезаем маленькими брусочками.
5.Горчицу, уксус, мед, масло, лимонный сок смешиваем, взбиваем венчиком до однородности.
6.На блюдо выклдываем рукколу, поверх нее огурец, грушу, помидоры, сыр, креветки и клубнику, поливаем соусом.
Приятного аппетита!

Метки: ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *