Салат Фатуш

Салат Фатуш
Салат Фатуш это классическое ближневосточное блюдо, полное ярких и полезных ингредиентов с богатым и сильным ароматом.

Ингредиенты

пол стакана лимонного сока
пол стакана оливкового масла
2-4 зубчика чеснока, измельчить
морская соль и свежий молотый перец по вкусу
2 стакана измельченного салата ромэн
2 небольших огурца, маленькими кубиками
2 чашки свежих помидоров, мелкими кубиками
пол стакана мелко нарезанной петрушки
четверть чашки мяты
один зеленый сладкий перец, кубиками
3 пера зеленого лука, мелкими колечками
чайная ложка сумаха (специя)
небольшой лаваш, поджаренный на масле до золотистого цвета и нарезанный небольшими кусочками

Приготовление

1. Смешайте для заправки лимонный сок, оливковое масло, чеснок и несколько щепоток соли с перцем в миске. Хорошо взбейте венчиком.
2. Выложите в салатницу огурца, салат, помидоры, петрушку, мяту, зеленый перец, лук, сумах и поджаренные кусочки лаваша.
3. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.
4. Салат Фатуш готов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.