Песочное печенье на скорую руку

Песочное печенье на скорую руку

Ингредиенты

  • сахарный песок: 1 стакан; 
  • сливочное масло: 105 г;
  • яйца куриные: 2 шт;
  • пшеничная мука (просеянная): 395 г;
  • питьевая сода, гашеная уксусом: 0,5 ч. л.
  • Время на подготовку: 00:40
  • Время приготовления: 00:10
  • Количество порций: 8-10
  • Сложность: средняя

Приготовление

Если на готовку времени совсем немного, можно приготовить вкусное, рассыпчатое песочное печенье на скорую руку. Для приготовления нужно мало продуктов и мало времени.

  1. Яйца куриные вместе с сахарным песком хорошенько взбить. Взбивать их нужно долго, до достаточно плотной пены белого цвета.
    взбить яйца с сахаром
    куриные яйца взбить с сахаром
  2. Масло сливочное необходимо хорошо растопить. Топить его можно в режиме «Разморозка» в микроволновке. Займет такая процедура не больше 2 минут.
    растопить масло в микроволновке
    сливочное масло растопить в микроволновке
  3. В растопленное масло влить взбитые яйца. Или наоборот. Добавить погашенную питьевую соду. Эту массу нужно тщательно перемешать.
    смешать основу для теста
    смешать основу для теста
  4. Всыпать в эту приготовленную массу муку. Готовое тесто, непременно, должно быть плотным и эластичным.
    замесить песочное тесто
    вымесить песочное тесто
  5. Раскатать это плотное тесто в тоненький пласт. С помощью любых формочек нужно вырезать из этого раскатанного теста печенье.
    вырезать формочками печенье
    вырезать формочками печенье
  6. Выпекать печенье при температуре 180°С всего 6 минут на форме, заблаговременно промазанной маслом. Дольше это быстрое печенье выпекать не нужно, а то подгорит.
    готовое песочное печенье
    готовое песочное печенье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *