Песочное печенье на скорую руку

Если на готовку времени совсем немного, можно приготовить вкусное, рассыпчатое песочное печенье на скорую руку. Для приготовления нужно мало продуктов и мало времени.

Ингредиенты:
— один целый стакан обыкновенного сахара,
— 105 грамм сливочного масла,
— два небольших яйца куриных,
— 395 грамм пшеничной муки (лучше ее просеять),
— капелька уксуса,
— половина ложечки чайной соды питьевой.

Приготовление:
1. Яйца куриные вместе с сахарным песком хорошенько взбить. Взбивать их нужно долго, до достаточно плотной пены белого цвета.

2. Масло сливочное необходимо хорошо растопить. Топить его можно в режиме «Разморозка» в микроволновке. Займет такая процедура не больше двух минуток.

3. В растопленное масло влить взбитые яйца. Или наоборот. Добавить погашенную приготовленным уксусом питьевую соду и, кроме этого, взбитые яйца с сахаром, смешанные с растопленным маслом сливочным. Эту массу нужно тщательно перемешать.

4. Всыпать в эту приготовленную массу муку. Готовое тесто, непременно, должно быть плотным и эластичным.

5. Раскатать это плотное тесто в тоненький пласт. С помощью любых формочек нужно вырезать из этого раскатанного теста печенье.

6. Выпекать печенье всего шесть минут на форме, заблаговременно промазанной маслом. Дольше это быстрое печенье выпекать не нужно, а то подгорит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *