Ингредиенты
- майонез: 0,5 стакана;
- яйца: 2 шт;
- сахар: 1 стакан;
- простокваша (можно кефир либо кислое молоко): 0,5 стакана;
- мука: 1,5 стакана
- разрыхлитель: 1 пакетик;
- ванилин: 1 пакетик;
- коньяк: 1 ст. л.;
- изюм и орехи: по вкусу.
- Время на подготовку: 00:30
- Время приготовления: 00:30
- Количество порций: 6
- Сложность: средняя
Приготовление
Многие хозяйки любят готовить разнообразную сладкую выпечку к чаю. Кекс - это наиболее простое кулинарное блюдо, которое может выпекаться из продуктов, находящихся всегда под рукой. Мы предлагаем отличный рецепт кекса на майонезе, который получается воздушным и очень вкусным.
- Для начала необходимо взбить яйца с ванилином и сахаром.
- Во взбитые яйца надо добавить майонез, простоквашу (кефир, кислое молоко), коньяк и все тщательно перемешать.
- Перемешиваем муку с разрыхлителем, добавляем ее в основную массу, все перемешиваем. Потом добавляем по вкусу орехи и изюм.
- Подготовленное тесто выливаем в форму, смазанную маслом растительным. Выпекаем кекс в духовке в течение получаса при температуре 160-170°С.
Добавить комментарий