Ингредиенты
- помидоры черри: 400 г;
- сухарики кириешки: 150 г;
- свежий базилик;
- сладкий перец: 1 шт;
- маслины без косточек: 100 г;
- красный лук: 1 шт;
- огурцы: 2 шт.
- Для заправки:
- лимонный сок: 2 ст. л.;
- мёд: 0,5 ч. л.;
- оливковое масло: 0,5 стакана;
- соль и перец свежемолотый: по вкусу;
- цедра лимона: 2 ч. л.
- Время приготовления: 00:30
- Количество порций: 4-6
- Сложность: средняя
Приготовление
Салатом, в составе которого присутствуют сухарики, уже никого не удивишь. Но вы можете разнообразить его различными новыми ингредиентами. Приготовьте салат с кириешками и помидорами, и у вас будет новое блюдо, которое запомнится всем.
- Очищаете помытый сладкий перец от семян и нарезаете его на мелкие кубики. Очищенный от шелухи лук режете таким же образом.
нарезать сладкий перец и лук - Разогреваете на сковороде одну ложечку столовую масла оливкового и на нем обжариваете лук с перчиком.
- Помидоры тоже хорошенько помойте и разрезаете их на две половинки. Огурцы режем на четыре части вдоль, а затем полученные дольки нужно порезать на тоненькие кусочки. Маслины разрезаются пополам. Базилик просто измельчите.
нарезать помидоры, огурцы, маслины и базилик - Не забудьте сделать заправку. Для этого венчиком взбиваете в отдельной миске лимонный сок с цедрой лимона, масло оливковое и мед. Поперчите и подсолите.
медовая заправка для салата - Возьмите большой салатник и в нем соедините все подготовленные компоненты: помидоры, лук, перец, базилик и маслины с огурцом. Подливаете все приготовленной заправкой, а сверху салатик посыпаете кириешками. Подавать его нужно сразу же, пока сухарики не размокли.
готовый салат с кириешками и помидорами
Для салата подойдут кириешки с любым вкусом. Можете взять сухарики со вкусом бекона, чесночные или же со вкусом сыра. Экспериментируйте и вы найдете именно свой вариант.
Добавить комментарий