Салат из брокколи с помидорами (рецепт приготовления пошагово)

Ингредиенты

капуста брокколи: 1 кочан;
помидоры вяленые: 13 шт;
свежий большой помидор: 1шт (можно заменить 10 помидорками черри);
зелень петрушки, орегано, укропа;
семена кунжута: 1 ст. л.;
соевый соус: 1 ст. л.;
кунжутное масло: 2 ст. л.

Время приготовления: 00:40
Количество порций: 3-4
Сложность: лёгкая

Приготовление

Помидоры для данного салата потребуются вяленные. Салат из брокколи с помидорами, благодаря своим ингредиентам, крайне полезен для всего человеческого организма.

Разделить кочан брокколи. Залить все получившиеся соцветия водой. Варить брокколи до мягкости. После того, как соцветия брокколи сварятся, с них нужно слить воду и дать им хорошенько остыть.
сварить капусту брокколи
Свежий помидор промыть. Нарезать его кусочками. Положить в салатницу. Добавить остывшие соцветия брокколи и вяленые помидоры.
нарезать помидор кусочками
На сухую, заранее тщательно раскаленную сковородку насыпать семена кунжута. Жарить их, пока семена не станут нежно-золотистыми по цвету. Высыпать их в салатное блюдо.
прожарить семена кунжута на сковороде
Соевый соус перемешать вместе с кунжутным маслом. Этой смесью масел полить салат.
соевый соус смешать с кунжутным маслом
Зелень петрушки, орегано, а также укропа хорошенько вымыть под краном с водой. Дать им обсохнуть. Нарезав довольно мелко, посыпать зеленью уже готовый салатик с помидорами и зеленым брокколи.
салат из брокколи и вяленых помидор на тарелке