Салат из брокколи с помидорами

Салат из брокколи с помидорами

Помидоры для данного салата потребуются вяленные. Салат из брокколи с помидорами, благодаря своим ингредиентам, крайне полезен для всего человеческого организма.

Ингредиенты:
— столовая ложка соевого соуса,
— 1 кочан капусты брокколи,
— зелень петрушки, орегано, укропа,
— 1 большой помидор свежий (можно заменить 10 помидорками черри),
— 2 большие ложки кунжутного масла,
— 13 вяленых помидор,
— столовая ложка семян кунжута.

Приготовление:
1. Разделить кочан брокколи. Залить все получившиеся соцветия водой. Варить брокколи до мягкости. После того, как соцветия брокколи сварятся, с них нужно слить воду и дать им хорошенько остыть.

2. Свежий помидор промыть. Нарезать его кусочками. Положить в салатницу. Добавить остывшие соцветия брокколи и вяленые помидоры.

3. На сухую, заранее тщательно раскаленную сковородку насыпать семена кунжута. Жарить их, пока семена не станут нежно-золотистыми по цвету. Высыпать их в салатное блюдо.

4. Соевый соус перемешать вместе с кунжутным маслом. Этой смесью масел полить салат.

5. Зелень петрушки, орегано, а также укропа хорошенько вымыть под краном с водой. Дать им обсохнуть. Нарезав довольно мелко, посыпать зеленью уже готовый салатик с помидорами и зеленым брокколи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *