Салат из брокколи с помидорами

Салат из брокколи с помидорами

Ингредиенты

  • капуста брокколи: 1 кочан;
  • помидоры вяленые: 13 шт;
  • свежий большой помидор: 1шт (можно заменить 10 помидорками черри);
  • зелень петрушки, орегано, укропа;
  • семена кунжута: 1 ст. л.;
  • соевый соус: 1 ст. л.;
  • кунжутное масло: 2 ст.  л.
  • Время приготовления: 00:40
  • Количество порций: 3-4
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

Помидоры для данного салата потребуются вяленные. Салат из брокколи с помидорами, благодаря своим ингредиентам, крайне полезен для всего человеческого организма.

  1. Разделить кочан брокколи. Залить все получившиеся соцветия водой. Варить брокколи до мягкости. После того, как соцветия брокколи сварятся, с них нужно слить воду и дать им хорошенько остыть.
    сварить брокколи
    сварить капусту брокколи
  2. Свежий помидор промыть. Нарезать его кусочками. Положить в салатницу. Добавить остывшие соцветия брокколи и вяленые помидоры.
    нарезать помидор
    нарезать помидор кусочками
  3. На сухую, заранее тщательно раскаленную сковородку насыпать семена кунжута. Жарить их, пока семена не станут нежно-золотистыми по цвету. Высыпать их в салатное блюдо.
    прожарить семена кунжута
    прожарить семена кунжута на сковороде
  4. Соевый соус перемешать вместе с кунжутным маслом. Этой смесью масел полить салат.
    соевый соус смешать с маслом
    соевый соус смешать с кунжутным маслом
  5. Зелень петрушки, орегано, а также укропа хорошенько вымыть под краном с водой. Дать им обсохнуть. Нарезав довольно мелко, посыпать зеленью уже готовый салатик с помидорами и зеленым брокколи.
    салат из брокколи и вяленых помидор
    салат из брокколи и вяленых помидор на тарелке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *