Ингредиенты
- 200гр. груш (2-3 шт.)
- 2 ананаса
- 2-3 киви
- апельсин - 1шт
- банан - 1 шт
- 200 гр. сыра
- майонез (или другая заправка, можно йогурт)
- стручок красного перца (по желанию)
- Время на подготовку: 00:20
- Время приготовления: 00:10
- Количество порций: 4
- Сложность: лёгкая
Приготовление
- Ананас разрезаем пополам, удаляем центральную твердую часть, осторожно вырезаем мякоть, что не повредить кожицу.
- Моем и чистим фрукты, нарезаем фрукты и мякоть ананаса кубиками, Выкладываем в салатницу.
- Режем сыр небольшими кубиками, измельчаем острый перец без семян, добавляем их в салатницу к фруктам.
- Заправляем салат майонезом или йогуртом, солим по вкусу. Выкладываем в половинки ананаса.
В качестве своеобразной заправки вместо майонеза и йогурта может послужить пищевой желатин, который вы без труда найдете в любом продуктовом магазине в отделе приправ и специй. Разведите один пакетик в стакане воды комнатной температуры, затем подогрейте желатин на медленном огне, добавьте сахарный сироп. Осталось немного остудить желатин и залить салат. Получится красивое глянцевое покрытие на фруктах.
Метки: вегетарианские рецепты
Добавить комментарий