Хворост из кукурузной муки

Хворост из кукурузной муки

Ингредиенты

  • 400 грамм муки кукурузной
  • 230 грамм муки пшеничной
  • 85 грамм сахара
  • щепотка ванили
  • 15 грамм дрожжей
  • 25 миллилитров воды молока
  • пятьдесят грамм сахарной пудры
  • триста грамм масла подсолнечного, соль.
  • Время на подготовку: 00:30
  • Время приготовления: 00:20
  • Количество порций: 10
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

Тесто для хвороста раскатывают очень тонко и нарезают произвольными полосками толщиной не более 2-х см или делают из него различные формы.

  1. Меланж или яйца смешайте с солью и сахаром, добавьте разведенные в молоке дрожжи, положите смешанные пшеничную и кукурузную муку и потом замесите тесто. Приготовленное тесто оставьте на тридцать минут, раскатайте в пласт.Смешать ингредиентыЗамесить тесто
  2. Вырежьте лепешки, в середине сделайте разрез, образовавшиеся полоски перетяните через дырочку с одной стороны на другую, затем обжарьте во фритюре. Готовый хворост обсыпьте пудрой сахарной.Вырезать хворостОбжарить хворост

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *