Лучшие десерты для любого обеда или ужина

Лучшие десерты для любого обеда или ужина

Можно ли считать трапезу завершенной, если не был подан десерт?

Сладости – это не просто способ побаловать себя или вознаградить в конце тяжелого дня. Десерт считается окончанием приема пищи.

Такой порядок подачи блюд был сформирован в 19 веке. И хоть сегодня мы в любой момент можем выставить на стол торт или блюдо с пирожными, или вовсе пропустить первые и вторые блюда, ограничившись чаепитием, традиционно последовательность десерта расположена именно в конце обеда или ужина.

Казалось бы, еще недавно сладкие блюда не были доступны всем слоям населения. Вместо пышных бисквитов и воздушных кремов на столе обычных, не зажиточных семей, находились сезонные домашние фрукты или нехитрое печенье. Пироги и торты были уделом праздничных застолий или особых случаев. В наше время ситуация в корне поменялась. Теперь главным вопросом является не как купить сладости, а что выбрать.

Корзина со сладостями

Сладкое можно найти в любом магазине. На выбор множество видов печенья, конфет, пирожных, шоколад, булочки, батончики, пироги, пирожки со сладкой начинкой, джемы и молочные десерты. Остается только не растеряться во всем этом многообразии. Но, если у вас есть время и возможность, приготовьте десерт дома. Есть совершенно несложные рецепты, которые не требуют много времени. Но вкус домашних сладостей всегда превзойдет покупные. А также они намного полезнее.

Какие бывают десерты и сладкие блюда?

Сыр с медом и орехами

На десерт подают не только выпечку или мороженое. Здесь намного шире простор для фантазии. В качестве сладкой закуски можно подать сыр или нарезку сыров с медом и орехами, фрукты, ягоды, сухофрукты, блюда из творога или сладкий крем. В роли десерта также может выступать молочный коктейль или сладкий напиток.

Десерты без выпечки

Желе и муссы

Многих людей от того, чтобы приготовить сладкие блюда дома, останавливает необходимость выпекать. У кого-то нет духового шкафа, а кто-то не любит возиться с тестом. Но существует множество рецептов, которые не требуют использования духовки. Это различные желе, муссы, кремы, чизкейки без выпечки или пироги, за основу которых берется измельченное печенье. Вы можете приготовить десерт прямо в стакане или креманке, например, трайфл, или на сковороде, такие как сырники, оладьи и блины. Такие легкие и воздушные десерты даже зачастую более полезны и низкокалорийны, их легко не только приготовить, но и вписать в правильное питание.

Домашнее печенье, пироги, выпечка

Домашняя выпечка

Но, конечно же, кроме муссов и желе, хочется и чего-то более праздничного. Тогда вы легко можете сами приготовить бисквит, торт или пирог, испечь домашнее печенье. Более повседневной и полезной альтернативой сложным десертам станет творожная запеканка. Если у вас мало времени, то приготовьте печенье с трещинками по типу брауни, имбирные пряники или быстрые творожные шарики. Главное, не бойтесь ошибиться и вдохновляйтесь правильными рецептами. Готовить – это просто! С любовью, Евгений Клопотенко.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *