Лепестки из огурца

Каждый раз перед торжеством хозяюшки задумывается над тем, как лучше украсить праздничный стол. Предлагаем несколько вариантов сделать украшения в виде лепестков из огурца, которые помогут красиво и оригинально подать ваши блюда на стол.

Вариант 1.

1. Огурец разрезать вдоль на половинки.
   
2. Режем огурец поперек следующим образом: делаем первый разрез не до конца, второй - полностью. Получиться деталька из двух лепестков.
3. Верхний лепесток каждой детальки заворачиваем внутрь и опускаем в ледяную воду на 5 мин, чтобы лепестки не разворачивались.
   
   

Вариант 2.

1. Огурец разрезать вдоль на половинки. Каждую половинку нарезаем поперек в виде веера.
   
2. Заворачиваем лепестки через один и опускаем в ледяную воду на 5 мин, чтобы лепестки не разворачивались.
   
   

Вариант 3.

1. Режем огурец вдоль на 4 части и вырезаем семечки.
   
2. Делаем бороздки на кожуре и разрезаем, как показано на рисунке (не до конца тонкими полосками).
   
3. Раскладываем веером и украшаем края закусочной тарелки.