
Ингредиенты
- 2 пачки творога,
- 0,5 л. ч. соды,
- 3 яйца,
- 2 яблока,
- банка сгущенки,
- 2 банана.
- Сложность: лёгкая
Если сравнить эту запеканку с той, в составе которой присутствует манка или же мука, то запеканка из творога и сгущенки получится намного нежней. Можно в ее вкус внести приятное разнообразие и добавить цукаты, различные фрукты, ванилин или же сухофрукты.
Приготовление:
1. Выложенный в мисочку творог разомните вилкой. Добавляете в него соду. Яйца разделим на белки и желтки, белки поставим в миске в холодильник, а желтки миксером взбиваете до получения белой крепкой пены.
2. К творогу помещаете взбитые желтки и энергично растираете полученную смесь. Теперь пришла очередь положить к творогу с желтками сгущенку. Опять все хорошенечко перемешиваете.
3. Очищаете бананы с яблоками от кожурки и нарезаете кубиками. Банан придаст запеканке очень интересный вкус, но можно положить и другие фрукты с сухофруктами, что вам нравится, то и кладите.
4. Отправляем в творожную смесь яблоки с бананами. Все взбиваем миксером и к основной массе переложите взятые из холодильника белки. Перемешиваете.
5. Теперь намажьте форму или же противень маслом и присыпьте манкой. Аккуратно помещаете на форму будущую запеканку. Духовка должна быть уже подготовлена до двухсот градусов. Ставим туда формочку с запеканкой и ждем минут сорок, когда же приготовится эта вкуснотища.
Добавить комментарий