Картошка в фольге с сыром

Картошка в фольге с сыром

Ингредиенты

  • картофель: 8 шт;
  • твердый сыр: 30 г;
  • петрушка и укроп: по вкусу;
  • чеснок: 5 зубчиков.
  • Время на подготовку: 00:30
  • Время приготовления: 00:20
  • Количество порций: 4
  • Сложность: средняя

Приготовление

Картошка - это продукт универсальный и каждый вид ее обработки предоставляет новые вкусовые ощущения. Приготовьте картошку в фольге с сыром. Даже этот вроде бы простой рецепт можно сделать по-разному, и мы расскажем об одном таком способе.

  1. Тщательно промытую картошку отвариваем в мундире до полуготовности, уходит на это минут 10. Затем сливаете воду и остужаете картофель.
    отварить картофель
    отварить картофель в мундире
  2. Трем мелко сыр, зелень очень мелко порубим. Чесночок нужно выдавить через чесночницу. Все эти компоненты хорошенько смешаем.
    смешать сыр, зелень и чеснок
    смешать сыр с зеленью и чесноком
  3. Берете остывшую картошку и с одной ее стороны делаете надрез в виде креста, на глубину надрез должен быть примерно наполовину. Потом берете картофель в руку и чуток сдавите его, чтобы он вроде бы как раскрылся. Помогаете пальцем сделать внутри углубление.
    сделать надрез на картофеле
    сделать надрез на картошке
  4. Фольгу нарезаем на небольшие квадратики по размеру картошки. На середину блестящей стороны фольги выкладываете картошку, а в ее разрез кладете по чайной ложечке сырной начинки.
    картофель с начинкой  на фольге
    картошка с начинкой на фольге
  5. Теперь надо фольгу завернуть кульком, вверху делая небольшую пипочку, за нее потом удобно брать картошку.
    завернуть картофель в фольгу
    завернуть картошку в фольгу
  6. Помещаем кулечки фольги с картофелем в духовку и печем его около 20 минут с температурой 200°С. Подавайте прямо в фольге, в таком виде картошка будет долго теплая.
    готовый картофель с сырной начинкой
    готовая картошка с сырной начинкой

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *