Картошка в фольге с сыром

Картошка - это продукт универсальный и каждый вид ее обработки предоставляет новые вкусовые ощущения. Приготовьте картошку в фольге с сыром. Даже этот вроде бы простой рецепт можно сделать по-разному, и мы расскажем об одном таком способе.

1. Тщательно промытую картошку отвариваем в мундире до полуготовности, уходит на это минут 10. Затем сливаете воду и остужаете картофель.
   

   

2. Трем мелко сыр, зелень очень мелко порубим. Чесночок нужно выдавить через чесночницу. Все эти компоненты хорошенько смешаем.
   

   

3. Берете остывшую картошку и с одной ее стороны делаете надрез в виде креста, на глубину надрез должен быть примерно наполовину. Потом берете картофель в руку и чуток сдавите его, чтобы он вроде бы как раскрылся. Помогаете пальцем сделать внутри углубление.
   

   

4. Фольгу нарезаем на небольшие квадратики по размеру картошки. На середину блестящей стороны фольги выкладываете картошку, а в ее разрез кладете по чайной ложечке сырной начинки.
   

   

5. Теперь надо фольгу завернуть кульком, вверху делая небольшую пипочку, за нее потом удобно брать картошку.
   

   

6. Помещаем кулечки фольги с картофелем в духовку и печем его около 20 минут с температурой 200°С. Подавайте прямо в фольге, в таком виде картошка будет долго теплая.