Ингредиенты
- копченая грудка: 1 шт;
- картофель: 4 шт;
- лук репчатый: 1 шт;
- маринованные огурцы: 200 г;
- яйца куриные: 3 шт;
- плавленный сыр: 200 г;
- миндаль - 250-300 г;
- майонез: 200 г;
- веточка розмарина или тимьяна: для украшения.
- Время приготовления: 00:40
- Количество порций: 6
- Сложность: средняя
Приготовление
Сытный красивый салат в виде сосновых шишек привлечет всеобщее внимание и порадует Ваших гостей своим нежным праздничным вкусом.
- Картофель и яйца отварить, очистить и натереть на средней терке.
- Курицу нарезать мелкими кубиками.
- Луковицу нарезать мелкими кубиками и ошпарить кипятком (для удаления горечи).
- Маринованные огурцы нарезать соломкой.
- Плавленый сыр натереть на крупной терке.
- 1/3 миндаля измельчить ножиком или блендером и смешать сыром.
- Картофель, лук, яйца, курицу, огурцы соединить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Консистенция салата должна быть плотной, поэтому не переборщите с майонезом.
- На плоское блюдо выложить две горки салата и придать им форму шишек (лучше разного размера). Аккуратно обмазать "шишки" сырно-миндальной смесью. Начиная сверху, воткнуть в салат целые орехи миндаля с небольшим нахлестом. Украсить салат, для естественности, веточкой розмарина или тимьяна.
Добавить комментарий