Козинаки из грецких орехов

Козинаки из грецких орехов

Ингредиенты

  • 500 грамм очищенных грецких орехов,
  • 500 грамм свежего меда.
  • Время на подготовку: 00:10
  • Время приготовления: 00:15
  • Количество порций: 6
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

  1. Орехи нужно порубить острым ножом (крупно или мелко решать вам). Обжарить на сухой сковороде пока — не появится вкусный запах поджаренных орехов.
    Пожарить орехи
  2. Мед налить в сотейник и на медленном огне постоянно помешивая уварить до того состояния, когда он перестанет растекаться. Это просто проверить, капнув на тарелку немного меда и нагнув. Если капля не стечет – значит готово.
    Поставить закипать мед
  3. В мед добавьте орехи и варите, помешивая. О готовности будет сигнализировать запах поджаренной карамели.
    Добавить орехи в мед
  4. Массу разложить тонким пластом на деревянную ровную поверхность, смоченную водой. Дать остыть и подсушить, пока масса станет твердой.
    Разложить козинак на мокрую поверхность

Другие варианты рецептов с грецкими орехами можно прочитать в статьях: Кекс с грецкими орехами, Самый вкусный пирог с яблоками, Батончик мюсли с орехами, Шоколадный брауни с грецкими орехами, Яблоки запеченные с медом и орехами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *