Национальные блюда

Лаваш

Армянский лаваш

История армянского лаваша Армянский лаваш — одно из древнейших блюд этого мира, история которого существует уже несколько тысячелетий. Ведь первый… Подробнее »

Венгерский суп-гуляш фото

Суп-гуляш по-венгерски

Гуляш (гуйяш) —  очень сытное, острое и,пожалуй, наизвестнейшее блюдо венгерской кухни. Сами венгры называют это блюдо «королевким супом», правда, о… Подробнее »

клубный сэндвич рецепт фото

Клубный сэндвич

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом клубного сэндвича — одного из самых популярных сэндвичей в мире, встречающийся в… Подробнее »

Манпар (мампар)

Манпар (мампар)- древнее блюдо уйгурийской кухни, представляющее из себя густой суп с изделиями из теста и овощами. Со временем блюдо… Подробнее »

Котлеты по-киевски

История киевских котлет Подают такие котлеты на крутонах (слегка обжаренных в масле ломтиках белого хлеба без корочки). На гарнир обычно… Подробнее »

Бефстроганов из говядины

Бефстроганов — умелое смешение русской и французской кухонь. Согласно французским традициям —  мясо подается с соусом,  русской же составной является… Подробнее »

Фейжоада

К блюду положено подавать рис, тонко нарезанную, обжаренную в пряном соусе капусту, кружочки апельсина без кожуры, иногда добавляют перчики малагетта…. Подробнее »

Мясо по-французски с грибами

Изначально мясо по-французски называлось «Veau Orloff» («телятина по-орловски») и впервые было приготовлено известным в Париже шеф-поваром Юребном Дюбуа для навещавшего… Подробнее »

Биф Велингтон

Говядина Веллингтон — один из ярких представителей английской кухни. О происхождении этого блюда до сих пор  идут споры. Кто-то утверждает,… Подробнее »

плов

Плов из курицы

 История появления плова Сложно сказать, где и когда впервые был приготовлен плов. Блюда подобные плову существуют по всему миру. И… Подробнее »