из яиц
Яйца обязательно должны присутствовать в нашем повседневном рационе. Во-первых, в их составе большое количество полезных микроэлементов (фолиевая кислота, железо, холин, фосфор, цинк, йод, кальций, магний, витамины групп А, В, С, D, Е, К). Во-вторых, это незаменимый источник белка, необходимого для человеческого организма. В-третьих, яйца прекрасно сочетаются практически со всеми другими продуктами, обладают нейтральным вкусом, и довольно питательные.
Но что можно приготовить из яиц быстро и легко кроме омлета и яичницы? А то ведь, хоть и вкусно, но порой надоедает. Подскажем наиболее популярные и простые варианты.
Один из них – яичные конвертики. Несколько яиц нужно хорошенько смешать до однородного состояния и вылить на горячую сковороду. Когда одна сторона слегка поджарится, аккуратно перевернуть на другую, выложить на середину любую начинку (мелко нарезанные сыр, ветчину, овощи) и завернуть конверт. Поджарить его до румяности с двух сторон.
Очень нежными и вкусными получаются яичные блинчики. Есть несколько способов их приготовления. Например, смешать яйца с майонезом или с молоком и мукой. Полученную массу выливают на сковороду и поджаривают с двух сторон. Готовые блинчики сворачивают в трубочку и подают к столу со сметанным соусом. Если есть время и желание, можно сделать их с мясной или грибной начинкой.
Для приготовления яичных маффинов нужно взбить миксером яйца, муку и молоко. В небольшие силиконовые формочки разложить нарезанную колбаску с сыром и залить подготовленной яичной смесью. Отправить в духовку на 15 минут и вкуснейший завтрак готов.
А яичные котлеты с манкой и луком подойдут не только для завтраков, но и на обед или ужин с легким овощным салатом. Вареные яйца смешивают с мелко нарезанным зеленым луком и манной крупой, добавляют немного сметаны, муки и специй. Формируют котлетки, обваливают в панировочных сухарях и обжаривают на растительном масле. Вкус бесподобный, и очень приятная текстура.
Ну и, конечно же, стоит вспомнить знаменитую еврейскую шакшуку. Она похожа на яичницу, только жарится в помидорном соусе с луком, острым перцем и приправами (перец, тмин, кориандр).
Также отличным сытным завтраком будет яйцо, сваренное всмятку, с тостом. Или бутерброды с любой намазкой (сливочный сыр, мясной или рыбный паштет), с половинками отварных яиц, присыпанные сверху свежей рубленой зеленью.
Снеговик из яиц
Такой очаровательный снеговик украсит новогоднее застолье. Сделать его очень легко из отварных яиц, желательно, чтобы одно было маленькое, а второе побольше. К изготовлению можно привлечь детей, им понравится вставлять снеговику глазки из горошинок перца и надевать шапочку из кружочков моркови.
Кугель — простое блюдо еврейской кухни
Не каждая хозяйка знает слово «кугель», это – еврейское простое и вкусное блюдо. Предлагаем несколько рецептов — овощной, макаронный, рисовый. Хотя, ознакомившись с составом продуктов и способом приготовления, вы поймёте, что подобные блюда делали не раз, только называли не кугелем, а запеканкой.
Зразы картофельные с мясным фаршем
Обязательно приготовьте к ужину картофельные зразы с мясным фаршем в аэрогриле. Это несложное блюдо обязательно понравится вашим домочадцам. Зразы получаются вкусными и сытными, с хрустящей корочкой. Применение аэрогриля облегчает процесс приготовления. Подробный рецепт с фото в нашей статье.
Помидоры, фаршированные сыром и яйцом
На празднике каждой хозяйке хочется удивить гостей чем-то вкусным и оригинальным. Тогда приготовьте помидоры, запеченные в аэрогриле и фаршированные тертым сыром, колечками репчатого лука и яйцом. Получается очень красиво, а рецепт совсем несложный. Можете точно также приготовить и в духовом шкафу.
Зразы картофельные с яйцом
Зразы бывают мясные и картофельные, в данном рецепте предлагаем второй вариант. Готовят блюдо из картошки, растолченной до состояния пюре. Из него формируют лепешки, кладут начинку с яйцом и зеленым луком, формируют зразы и запекают в аэрогриле. Вы можете готовить в обычной духовке или на сковороде.
Рыба, запеченная с картошкой
Филе рыбы запеченное с картошкой Ингредиенты: • Филе белой рыбы (телапия, треска, морской окунь, омуль, ряпушка, сиг, нельма, пелядь, щука,… Подробнее »
Оригинальная яичница для любящих сердец
Яичница для любящих сердец — романтичный и симпатичный завтрак.
Запеченные помидоры с яйцом, ветчиной и грибами
Обязательно приготовьте на завтрак запеченные помидоры с яйцом, ветчиной и грибами в аэрогриле. Блюдо получается очень вкусным и питательным, именно то, что нужно в начале дня. Готовятся помидоры быстро и легко, применение аэрогриля облегчает процесс. Подробный рецепт с фото в нашей статье.
Омлет с помидорами
По желанию, в блюдо можно добавить мелконарезанную колбасу или ветчину, а сверху посыпать натертым сыром. Для приготовления в духовке температура… Подробнее »
Глазунья в аэрогриле
Приготовьте на завтрак яичницу-глазунью в аэрогриле. Блюдо получается вкусное и сытное, готовится быстро и легко. Самое большое преимущество данного рецепта это то, что вбил яйцо в подходящую посуду, установил в аэрогриль, включил его и всё! И через 10 минут завтрак готов! Попробуйте!