Советы

Чем заменить разрыхлитель

Разрыхлитель для теста своими руками

Еще полвека назад такой вещи как разрыхлитель на полках магазинов не существовало. Так чем же обходились наши бабушки? Большинство гасили соду уксусом, но более находчивые придумали иной вариант, который в отличии от первого не влияет на вкус вашей выпечки. Преставляем его рецепт.

Как украсить пирог плетением

Как сделать плетение из теста на сладкой выпечке?

Украшение пирога — очень завораживающее, хоть и порою муторное занятие. Предлагаем сегодня освоить один из самых известных и безумно красивых методов — плетение. Сетка из теста выглядит очень аппетитно на пирогах с яркими начинками из ягод и фруктов.

Как растет брюссельская капуста

Как выбрать и приготовить брюссельскую капусту

Знание секретов по выбору, хранению и приготовлению брюссельской капустки, кратко охваченные в статье, помогут избежать многих неловких ситуаций, связанных с блюдами из этого чудесного и крайне полезного овоща.

Как хранить открытое вино

Как сохранить открытое вино?

Вино — самый популярный алкогольный напиток в мире. Сохранность его вкусовых качеств во многом зависит от метода хранения, как до открытия бутылки, так и после. Но если в первом случае нам остается во многом полагаться на добросовестность производителей и продавцов, то на второй мы еще в силах повлиять. Расскажем, как.

старая картошка

Можно ли есть старую картошку?

В начале весны в наших закромах ещё хранится старая прошлогодняя картошка, которую мы осенью закупали на рынках или выкапывали свой урожай. Как долго рекомендуется её использовать, можно ли есть такие клубни? Узнайте все секреты, а также советы по употреблению в пищу молодого раннего картофеля.

Аэрогриль фото

Полезные советы по использованию аэрогриля

Аэрогриль нужно прогревать Чтобы запеканки и выпечка хорошо получались, перед началом готовки аэрогриль нужно прогреть на 200 Сº 5 минут…. Подробнее »

Шашлык с опилками

Шашлык в аэрогриле с опилками

Шашлык, приготовленный в аэрогриле с использованием опила, будет иметь поистине божественный аромат. Основным ингредиентом шашлыка может быть мясо, птица, рыба… Подробнее »

синее яйцо

Окрашивание яичного белка в разные цвета

Окрашивание в синий цвет Сок краснокочанной капусты. Средний кочан краснокочанной капусты перекрутить на мясорубке и отжать сок из образовавшейся гущи. Развести… Подробнее »

Решение проблем с выпечкой в аэрогриле

Если ваши пироги, пиццы или другая выпечка не пропекаются (снизу или внутри остаются сырыми, а сверху подгорают), попробуйте воспользоваться нашими… Подробнее »

как украсить торт кремом

Как украсить торт кремом

Если хотите украсить приготовленный торт, сначала подумайте, как это сделать, какие желаете нарисовать узоры (розочки, буквы или ажурные завитушки). Немаловажным будет и умение пользоваться в домашних условиях кондитерским шприцом с кремом, здесь тоже нужен определённый навык.