Ингредиенты
- овсяные отруби: 1,5 стакана;
- нежирный кефир: 200 мл;
- какао-порошок: 3 ст. л.;
- яблочная мякоть: 1 ст. л.;
- жидкий мед: 2 ст. л.;
- изюм: 20 г;
- ванилин: на кончике ножа,
- грецкие орехи: 20 г;
- корица: 1 ч. л.;
- замороженные ягоды (любые): 30 шт.
- Время на подготовку: 00:40
- Время приготовления: 00:20
- Количество порций: 14-15
- Сложность: средняя
Приготовление
Для всех тех, кто соблюдает диету, боится употреблять мучные изделия, но безудержно хочет сладкого, предлагаю приготовить печенье из овсяных отрубей. Такое печенье получается диетическим, не калорийным, но вкусным и сытным.
- Овсяные отруби для начала просеиваем, выкладываем их в глубокую миску, заливаем кефиром, добавляем яблочную мякоть и все очень хорошо перемешиваем, получив тем самым однородную массу.
залить кефиром овсяные отруби - Затем измельчаем орехи и добавляем их с медом и изюмом в получившееся тесто.
измельчить грецкие орехи - После этого все тесто разделяем на 2 части. В одну часть добавляем корицу, в другую – какао порошок, после чего оставляем их для пропитки.
тесто из овсяных отрубей - Далее берем силиконовую форму или противень и ложкой выкладываем небольшие лепешки. Сверху эти лепешки украшаем замороженной ягодой.
заготовки печенья на противне - Затем очень хорошо разогреваем, практически до 180°С, духовку. Помещаем внутрь противень (форму) и выпекаем примерно 20 минут.
готовое печенье из овсяных отрубей
Взбить творог блендером, добавить 100 грамм сметаны. Должна получиться гладкая смесь без комков. Читайте об этом подробнее на сайте vkusnaja-zhisn.ru
Последние женские новости здесь raikovstudio