Кекс из сгущенки

Кекс из сгущенки

Ингредиенты

  • 400 миллилитров сгущённого молока
  • 120 граммов масла сливочного
  • 50 граммов сахара
  • 2 яйца
  • чайная ложка разрыхлителя
  • 120 миллилитров сливок
  • 200 граммов муки
  • Сложность: лёгкая

Среди изобилия различных рецептов по выпеканию пирогов, тортиков и булочек особенно интересны выпечки кексов, которые готовятся и выпекаются довольно быстро.

Для приготовления теста необходимо смешать сгущённое молоко с размягчённым сливочным маслом. В полученный состав ввести отделённые от белков желтки, влить сливки и добавить муку, предварительно просеянную. Приготовленную смесь взбить с помощью миксера. В отдельной посуде белки смешать с сахаром и взбить, а затем осторожно переложить в тесто. Всё перемешать.

Взять разъёмную форму для выпекания кекса, переложить в неё полученное тесто и поставить в заранее разогретую духовку для приготовления. Время выпечки составляет примерно 50 минут. Испечённый кекс можно полить предварительно растопленным шоколадом.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать + 18 =