Кекс с творожной начинкой

Кекс с творожной начинкой

Кекс с творожной начинкой – вкусный и легкий в приготовлении десерт. Он обязательно порадует Вас и Ваших гостей отменным вкусом. 

Для приготовления нам понадобится:
— 200 грамм пшеничной муки;
— 350 грамм творога;
— 200 грамм сахара;
— 300 мл. кефира;
— 100 мл. растительного масла;
— 2 ст. л. натурального какао – порошка;
— 1 яйцо;
— 1 ст. л. жирной сметаны;
— ванилин;
— 1 ч. л. разрыхлителя для теста.

В миске взбиваем яйцо. Добавляем к нему кефир, растительное масло, 150 грамм сахара и перемешиваем до образования однородной консистенции. В отдельной посуде смешиваем масло, какао – порошок и разрыхлитель для теста. Получившуюся смесь добавляем к ранее приготовленной яично – кефирной массе и тщательно перемешиваем. Для начинки смешиваем творог, сметану, 50 грамм сахара и ванилин.

Форму, в которой будет выпекаться кекс, необходимо смазать маслом. В формы слоями выкладываем тесто – начинку – тесто и выпекаем около 50 минут при 180ºС в духовке.

Готовый кекс нарезаем кусочками и подаем на стол.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *