Кекс из кукурузной муки

Кекс из кукурузной муки

Выпечка для многих является любимым лакомством, но современным хозяйкам часто не хватает времени на ее приготовление. Поэтому для этого нужны легкие рецепты, но при этом еще и вкусные. Этим требованиям соответствует кекс из кукурузной муки с добавление апельсина.

Необходимые ингредиенты дя кукурузно-апельсинового кекса:
— 200 гр сливочного масла
— стакан кукурузной муки
— 1 апельсин
— стакан сахара
— щепотка соли
— 150-200 гр миндаля
— 3 яйца

  1. Миндаль измельчаем в мелкую крошку и смешиваем с кукурузной мукой.
  2. Из апельсина выдавливаем сок и трем на терке цедру.
  3. Размягченное сливочное масло смешиваем с цедрой апельсина, сахаром и щепоткой соли.
  4. Белки отделяет от желтков, желтки кладем в тесто, а белки взбиваем в крутую пену.
  5. В тесто постепенно добавляем муку с орехами, после чего аккуратно вводим взбитые белки.
  6. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, необходимо разровнять и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 гр 40-50 минут. Готовый кекс, пока горячий, поливаем соком апельсина.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × 3 =