Салат «Спортивный»

Салат «Спортивный»

Ингредиенты

  • четверть граната
  • четверть салата айсберг (его можно также выращивать в суровых российских условиях в теплице, продается под названием "Снежная королева")
  • листья руколы
  • 2 помидора
  • 200 грамм сыра (предпочтительно тертый пармезан)
  • полбанки маслин без косточек
  • листья кресс-салата (можно заменить щавелем)
  • шнит-лук (можно заменить обычным зеленым луком)
  • сок лимона и оливковое масло для заправки
  • соль, перец (по вкусу)
  • Время на подготовку: 00:15
  • Время приготовления: 00:02
  • Количество порций: 2
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

  1. Лучше начинать готовить с зелени, чтобы она дала сок. Разделываем листья руколы, кресс-салат, айсберг и шнит-лук. Выкладываем в большую миску. Можно немного помять зелень обратной стороной ложки для сочности.Приготовление салата с рукколой и помидорами
  2. Режем помидоры небольшими дольками.Помидоры дольками
  3. Чистим гранат, отделяем четверть и разделяем зерна. Белая пленка, соответственно, нам не нужна.Приготовление салата с помидорами и гранатом
  4. Режем маслины кружочками.Маслины кружочками
  5. Заправляем салат: солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и добавляем оливковое масло, перемешиваем. При подаче к столу сверху посыпаем салат пармезаном.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *