Салат из сырой картошки (по-корейски)

Салат из сырой картошки (по-корейски)

Ингредиенты

  • 3-4 клубня картофеля;
  • две средних луковицы;
  • две дольки чеснока;
  • растительное масло;
  • острый красный перец;
  • соевый соус.
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

  1. Для приготовления салата сначала нужно очистить картофель и натереть на терке для моркови по-корейски. Залить холодной водой.

    Картофель должен быть созревшим, но не старым.

    Картофель на терке для корейской моркови

  2. Картофель погрузить в кипящую воду на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь.Приготовление картофеля по-корейски
  3. Очистить луковицу, и нашинковать тонкими полукольцами или кольцами, слегка обжарить до золотистого цвета в растительном масле без яркого вкуса и запаха. Под конец приготовления бросить толченый чеснок и специи.Лук на сковороде полукольцами
  4. Выложить в салатницу, вылить раскаленное масло с луком, чесноком и специями, заправить соевым соусом. Перемешать. Салат из картофеля по-корейски
  5. Убрать в холодильник на час и можно кушать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *