Торт пища дьявола

Если Вы хотите из простых ингредиентов приготовить потрясающий шоколадный тортик, обратите внимание на торт Пища дьявола. Подаваться он может с шариком вкусного сливочного мороженного.

Ингредиенты:
— чайная ложечка соды,
— 190 грамм муки,
— 110 грамм темного шоколада,
— 190 грамм коричневого сахара,
— 85 миллилитров жирных сливок,
— ¼ чайной ложки питьевой соды,
— 35 грамм порошка какао,
— одна ложка шоколадного либо кофейного ликера,
— 240 миллилитров воды,
— 85 миллилитров растительного масла,
— ложка уксуса,
— ложка чайная ароматного растворимого кофе.

Приготовление:
1. В миске перемешать все перечисленные выше сухие ингредиенты. После этого однородную сухую смесь просеять несколько раз сквозь мелкое сито.

2. В отдельной посуде перемешать вместе кофе растворимый, воду чистую, уксус и масло. Эту смесь нужно добавить к уже ранее приготовленной сухой смеси. Перемешать. Добавить ароматный ванильный сахар и ликер.

3. Тесто перелить в форму, застеленную специальной пекарской бумагой. Печь корж около сорока пяти минут.

4. Пока печется корж для данного тортика, нужно приготовить крем-ганаш. Вскипятить сливки и снять их с плиты. Добавить поломанный шоколад. Хорошо перемешать. Крем должен стать блестящим и однородным.

5. Хорошо охлажденный корж разрезать поперек и промазать взбитым ганашем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.