Советы

Что такое руккола

Руккола

Не так давно на прилавках магазинов появилась чудесная травка с виду очень напоминающая листья одуванчика — руккола. Расскажем что это за травка, как ее правильно и вкусно употреблять, в чем ее польза, к каким блюдам подойдет ее терпкая кисловатая горчинка.

Приспособления для меда

Диспенсер для меда

Диспенсер для меда — удобное приспособление для всех сладкоежек и хозяюшек кондитеров, которое поможет быстро и красиво подать и украсить блюдо. В статье разберем преимущества наличия дозатора на кухне, виды и способы его применения.

Пароварка и мультиварка: различия приборов и их применение

В наши дни мир бытовой техники предлагает широкий ассортимент приборов. Чтобы определить какой прибор вам нужнее на кухне, сегодня разберем основные принципы работы, преимущества и способы применения в хозяйстве мультиварки и пароварки.

Как научиться готовить дома

Готовим дома

Умение готовить — бесценный навык, однако современный ритм жизни заставляет нас все реже бывать на кухне. В связи с этим у новичков кулинарного дела все чаще случаются казусы при приготовлении пищи. В статье расскажем почему так важная домашняя готовка, какие навыки и приборы пригодятся вам в освоении кулинарного искусства.

Как сервировать стол на Новый год

Сервировка новогоднего стола

Новый год — пора чудес. И одно из самых волшебных занятий для хозяюшек, которым они озабочены еще задолго до торжества — украшение и сервировка стола на праздник. Расскажем несколько простых правил и секретов, которые помогут начинающей хозяюшке и подойдут даже для семей с невысоким бюджетом.

Чем заменить разрыхлитель

Разрыхлитель для теста своими руками

Еще полвека назад такой вещи как разрыхлитель на полках магазинов не существовало. Так чем же обходились наши бабушки? Большинство гасили соду уксусом, но более находчивые придумали иной вариант, который в отличии от первого не влияет на вкус вашей выпечки. Преставляем его рецепт.

Как украсить пирог плетением

Как сделать плетение из теста на сладкой выпечке?

Украшение пирога — очень завораживающее, хоть и порою муторное занятие. Предлагаем сегодня освоить один из самых известных и безумно красивых методов — плетение. Сетка из теста выглядит очень аппетитно на пирогах с яркими начинками из ягод и фруктов.

Как растет брюссельская капуста

Как выбрать и приготовить брюссельскую капусту

Знание секретов по выбору, хранению и приготовлению брюссельской капустки, кратко охваченные в статье, помогут избежать многих неловких ситуаций, связанных с блюдами из этого чудесного и крайне полезного овоща.

Как хранить открытое вино

Как сохранить открытое вино?

Вино — самый популярный алкогольный напиток в мире. Сохранность его вкусовых качеств во многом зависит от метода хранения, как до открытия бутылки, так и после. Но если в первом случае нам остается во многом полагаться на добросовестность производителей и продавцов, то на второй мы еще в силах повлиять. Расскажем, как.

старая картошка

Можно ли есть старую картошку?

В начале весны в наших закромах ещё хранится старая прошлогодняя картошка, которую мы осенью закупали на рынках или выкапывали свой урожай. Как долго рекомендуется её использовать, можно ли есть такие клубни? Узнайте все секреты, а также советы по употреблению в пищу молодого раннего картофеля.