заготовки на зиму

Маринованный виноград на зиму

Маринованный виноград

Виноград по этому рецепту станет прекрасным дополнением к разнообразным вторым блюдам, мясу и рыбе. Также он будет уместен в салатах и закусках, дополнив их особой, пикантной, островато-кислой ноткой.

Как сушить кабачки

Как сушить кабачки?

В разгар сезона кабачков перед многими хозяйками возникает вопрос: как заготовить кабачки впрок, чтобы сберечь богатый урожай и наслаждаться им и зимой. Сушение — один из лучших вариантов!

Черешня маринованная

Маринованная черешня

Эта замечательная заготовка из черешни будет очень кстати тем, кто любит острые нотки в салатах, закусках, рагу и других блюдах. Такая остренькая и красивая закуска будет уместна даже на праздничном столе.

Варенье из черной смородины с черешней

Джем из черешни и смородины

Удивительно приятный джем, сочетающий в себе яркую кислинку черной смородины и приятную сладость спелой черешни, непременно полюбиться всей семье и станет частым гостем на вашем столе. Вкуснее всего его подавать с классическими круассанами.

Варенье из персиков и шоколада

Шоколадное варенье из персиков

Сюрприз для любителей шоколада! Порадуйте своих сладкоежек, приготовив шоколадно-персиковое варенье. Необычный десерт, который может удивить даже самых привередливых гостей. Готовое варенье можно перемешать в блендере для однородности, а можно оставить кусочки персиков целыми.

Маринованная стручковая фасоль

Маринованная зеленая фасоль

Разнообразьте меню своих солений, заготовив несколько баночек стручковой фасоли. Нежная, пряная закуска великолепно подойдет к нежирному отварному мясу, блюдам из курицы, картофелю и рису.

Консервация фасоли дома

Консервируем фасоль в собственном соку

Красная и белая фасоль в собственном соку — одна из наиболее часто покупаемых консерв. И неудивительно, из нее можно приготовить столько блюд! А при нехватке времени, она может выступать спасительным гарниром. Предлагаем сэкономить и избавиться от сомнительных добавок в составе — заготовим ее самостоятельно.

Ассорти из маринованных овощей

Что может быть лучше зимой, чем домашние соленья из овощей, поданные к отварной картошечке? Предлагаем разнообразить привычную всем заготовку из огурцов и помидоров, добавив в нее сладкий перец и капустку.

Классический рецепт маринованных огурцов

Маринованные огурцы без уксуса

Ничего не может быть лучше маринованного огурчика, поданного зимой в качестве закуски или в дополнение к картофельному пюре и красному мясу. Поэтому летом хозяйки закручивают хотя бы несколько баночек с огурцами. Предлагаем познакомиться с классическим способом приготовления этой заготовки.

Шампиньоны маринованны

Маринованные шампиньоны