заготовки на зиму

Как заготовить клубнику на зиму

Заморозить клубнику проще простого Есть четыре основных способа заморозки. В виде пюреКлубнику промыть, подсушить и хорошенько помять (в блендере, в… Подробнее »

Малосолим помидоры: когда летом хочется острого

«Быстрые» малосольные помидоры Для приготовления этих помидоров лучше взять мелкие и зрелые плоды; Помидоры; Репчатый лук; Чеснок; Сладкий перец; Зелень; Лавровый… Подробнее »

фото бочковые помидоры

Бочковые помидоры

Классический рецепт помидоров в бочке – рассчитан на 9-литровую емкость. Просто превосходный вкус, так хорошо знакомый нашим предкам! Для приготовления… Подробнее »

Малосольные огурцы фото

Как вкусно и просто замалосолить огурцы

Даже в зной иногда хочется чего-то остренького, соленого. Тем более, что есть прекрасные способы получить желаемое без использования химии. Малосольные огурчики не… Подробнее »

Замороженные травы фото

Как заморозить травы на зиму

Обычно на зиму травы заготавливают, высушивая их. Потом сушеный укроп, петрушку, мяту, тимьян, розмарин и другие травы добавляют в блюда,… Подробнее »

Маринованный виноград на зиму

Маринованный виноград

Виноград по этому рецепту станет прекрасным дополнением к разнообразным вторым блюдам, мясу и рыбе. Также он будет уместен в салатах и закусках, дополнив их особой, пикантной, островато-кислой ноткой.

Как сушить кабачки

Как сушить кабачки?

В разгар сезона кабачков перед многими хозяйками возникает вопрос: как заготовить кабачки впрок, чтобы сберечь богатый урожай и наслаждаться им и зимой. Сушение — один из лучших вариантов!

Черешня маринованная

Маринованная черешня

Эта замечательная заготовка из черешни будет очень кстати тем, кто любит острые нотки в салатах, закусках, рагу и других блюдах. Такая остренькая и красивая закуска будет уместна даже на праздничном столе.

Варенье из черной смородины с черешней

Джем из черешни и смородины

Удивительно приятный джем, сочетающий в себе яркую кислинку черной смородины и приятную сладость спелой черешни, непременно полюбиться всей семье и станет частым гостем на вашем столе. Вкуснее всего его подавать с классическими круассанами.

Варенье из персиков и шоколада

Шоколадное варенье из персиков

Сюрприз для любителей шоколада! Порадуйте своих сладкоежек, приготовив шоколадно-персиковое варенье. Необычный десерт, который может удивить даже самых привередливых гостей. Готовое варенье можно перемешать в блендере для однородности, а можно оставить кусочки персиков целыми.