Архив блога

Шампиньоны в духовке

Пряные грибы в фольге

Пряные, ароматные шампиньончики, запеченные в фольге, послужат прекрасной закуской к праздничному столу. Удачно они будут смотреться и на вегетарианском столе.

Кабачки с рисом по-марсельски

Кабачки с рисом по-марсельски

Кабачки с рисом по-марсельски — чудесное крупяно-овощное блюдо, которое прекрасно подойдет для летнего обеденного меню вегетарианцам. А также послужит чудесным гарниром к мясу.

Овощная окрошка на кефире

Летом всегда хочется как-нибудь освежиться. У многих пропадает аппетит из-за жары, но вряд ли кто-нибудь откажется от легкого супчика. Даже в разгар дня это блюдо легко воспримется организмом и заставит почувствовать себя лучше.

Маковое молоко с финиками

Маковое молоко

Этот напиток называют молоком не только по причине внешнего сходства, но и благодаря составу. Его могут пить не только те, кто отказался от продуктов животного происхождения, но и люди с аллергией на молочное. Прекрасной альтернативой коровьему оно послужит и в пост.

Свекольник

Свекольник- прекрасный, яркий летний суп, который в классическом варианте готовится из яиц, зелени и овощей. Предлагаем немного отойти от классики и приготовить его более диетическую версию, которая, к слову, придется по вкусу даже веганам.

Варенье из инжира с пряностями

Варенье из инжира

Инжир — одна из полезнейших вкусностей. Он богат витаминами и минералами, а по содержанию калия уступает только орехам. Поэтому предлагаем запастись на зиму очередной порцией сладких «полезностей», заготовив несколько баночек варенья из этих чудесных плодов.

Тулонские булочки

Тулонские булки

Тулонские булки — это необычайно вкусный и простой в приготовлении хлеб. Здесь нет ничего лишнего: только мука, вода, дрожжи, соль и сахар. В результате получаем круглую ароматную булочку с нежным и в меру плотным мякишем и хрустящей корочкой.

Томатно-рисовый суп

Мало времени на готовку? Приготовьте на обед оригинальный, ароматный и сытный супчик с рисом и консервированными помидорами. Это быстро и вкусно, и к тому же недорого! Подавать такой супчик вкуснее всего с чесночными гренками.

Рулет со шпинатом, сыром и яйцом

Штрудель со шпинатом

Штрудель со шпинатом, сыром и яйцом — чудесная выпечка, которая быстро и легко готовится. Рулет одинаково вкусен и в горячем и в остывшем виде, поэтому его можно готовить не только для семейных посиделок с чаем, но и дать с собой в школу или на работу своим любимым.

Постная монастырская каша с капустой

Монастырская каша

Идеальное сытное и легкое в приготовлении блюдо для поста и тех, кто отказался от мяса навсегда. Ингредиенты доступны каждому и всегда найдутся на кухне — крупы, капуста, лук и морковь. Готовить такую кашу лучше с ночи, к утру она настоится, станет вкуснее и сэкономит утреннее время на готовку.