Архив блога

холодный чай

Холодный чай — напиток жаркого лета

Холодный напиток в летнюю жару ценится больше всего. Не удивляйтесь, что мы предлагаем утолить жажду, приготовив ароматный чай. В прохладном виде он освежит и придаст бодрость. В домашних условиях готовится просто и быстро. Рецепт выбирайте любой – тайский с бадьяном, индийский или американский.

борщ с фасолью

Два старинных рецепта борща

У многих хозяек имеются в копилке старинные, переданные бабушками рецепты сытного вегетарианского борща с фасолью. Блюдо получается вкусным и аппетитным. Возможно, вас удивит отсутствие картошки и томатов, но попробовать обязательно стоит. Предлагаем два варианта – с маринованной и свежей свеклой.

кафе

Характеристика кафе, закусочных

В статье рассматривается характеристика заведений общественного питания – от кафе до буфетов, от кафетериев до закусочных. Чем они отличаются? Внешним видом, интерьером, размерами, ассортиментом блюд и ценовым диапазоном. Где можно поесть пельмени или мороженое? Где выпить кофе или напитки покрепче?

оомлет

Откуда пришел рецепт, к примеру, омлета?

Когда мы кашеварим на кухне и полностью погружаемся в процесс приготовления, то вряд ли задумываемся, откуда к нам пришел рецепт, кто первым сделал и как подал. А ведь это целая история, и она должна быть интересна. Взять, например, самый простой омлет. Кто и где впервые додумался так жарить яйца?

рататуй

Рататуй — «скверное рагу» с потрясающим вкусом

Овощное блюдо рататуй впервые сделали французские повара, и очень хорошо, что рецепт разлетелся по всему миру. Потому что это вкусно, полезно и несложно. Для приготовления понадобятся кабачки, баклажаны, лук, сладкий перец и помидоры. Подавать можно и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.

вегетарианские блины

Вкусные блины для веганов

Как же все мы любим, когда к чаю подают свежие, только со сковородки, румяные блины. Есть варианты блинчиков и для веганов, в тесте не используются молоко с яйцами, но все равно выпечка получается очень аппетитной и вкусной. Предлагаем три рецепта – на дрожжах, на минералке и просто на воде.

овощное рагу с картофелем

Летнее овощное рагу с картошкой

В летнее время к ужину или обеду приготовьте овощное рагу. Много времени и сил оно у вас не отнимет, зато получится сытным и очень вкусным. Можно экспериментировать и добавлять в рецепт любые другие овощи. В качестве основы предлагаем взять кабачки, капусту, и спаржевую фасоль с картошкой.

тулонские булочки

Выпечка без яиц — тулонские булки

Ароматная свежая выпечка никого и никогда не оставляет равнодушным. Даже если рецепт вегетарианский и готовить тесто приходится без яиц и молока. Предлагаем испечь тулонские булки. Они получаются симпатичными, с хрустящей корочкой. С тестом придется повозиться, но поверьте, результат того стоит.

соус в соуснике

Как приготовить вегетарианский соус

Перед тем как приготовить салат из овощей, позаботьтесь заранее о вкусной и пикантной заправке. Например, вегетарианский соус придаст готовому блюду особенный аромат. Его вы с легкостью сделаете дома. Предлагаем три варианта, все они простые и быстрые, можете дополнять их своими любимыми специями.

яблочный салат

Два салата с яблоками

Салаты никогда не выйдут из моды. Особенно такие полезные, легкие и быстрые в приготовлении, как в предлагаемой подборке. Попробуйте два варианта с яблоками. Вы удивитесь, каким вкусным получается сочетание этих фруктов с черешковым сельдереем или редькой. Обязательно посмотрите рецепты с фото.