говядина

Хашлама с картофелем и баклажанами

Хашлама из говядины

Хашлама из говядины — отличное сытное блюдо. Готовится оно достаточно просто и из доступных ингредиентов. Все составляющие режутся, складываются слоями в казан, томятся в собственном соку около двух-трех часов.

Бифштекс из рубленной говядины

Рубленый бифштекс из говядины

Чем можно сытно накормить мужчину? Конечно же, бифштексом из рубленой говядины. Это блюдо подкупает своей простотой и быстротой приготовления. Рецепт приготовления сможет осилить даже самый далекий от кулинарии человек.

Антрекот из свинины в бальзамическом уксусе

Свиной антрекот, запеченный в духовке

Приготовить дома блюдо ресторанного уровня совсем несложно, как кажется. Доказательством тому является свиной антрекот, запеченный в духовке. Освоить приготовление этого блюда можно единожды просмотрев наш рецепт.

Классический ростбиф с розмарином

Сочный ростбиф из говядины: 3 рецепта

Никто не откажется от порции сочной, запеченной со специями говядины. Первое, что приходит на ум – это ростбиф. Чтобы мясо получилось нежным мягким, необходимо придерживаться некоторых правил, которые изложены в данной публикации.

Мититеи по-молдавски

Мититеи по-молдавски – умопомрачительные колбаски к обеду или ужину

Рано или поздно каждая хозяйка начинает готовить блюда других национальных кухонь. Предлагаем сделать мититеи по-молдавски – потрясающие сочные колбаски из говядины. Рецепт приготовления содержит секрет – обязательное добавление соды. Блюдо не сложное, с пошаговыми фото вы с ним быстро разберётесь.

Консоме по классическому рецепту

​Уникальное изобретение французских кулинаров – бульон консоме

Как всегда, всё самое изысканное приходит из Франции. В статье пойдёт речь об ещё одном изобретении французских кулинаров – осветлённом бульоне консоме. Рассмотрим рецепт классический, а также несколько вариаций подачи, которые успели появиться у консоме за пять веков его существования.

Cочная говядина в рукаве для запекания

В этой статье познакомимся с мясным блюдом, которое готовится очень просто. А в результате получается настолько вкусное и красивое, что занимает центральное место даже на самых торжественных и праздничных столах.

мясо по французски рецепт

Мясо по-французки с картошкой

телятина с черносливом фото

Как приготовить телятину в мультиварке?

Каждая хозяйка задумывается о здоровье своей семьи, поэтому много времени проводит на кухне. Но благодаря современной мультиварке, она может существенно сократить время для приготовления обеда и ужина. Даже сложная в приготовлении телятина оказывается простым блюдом.

Стейк Солсбери

Доктор Солсбери (J.Н. Salisbury, 1823-1905) — был военным врачом во время гражданской войны Соединенных Штатов. Приобрел известность в 1888г, благодаря… Подробнее »