«Сладкая парочка» — маринование помидор с яблоками

«Сладкая парочка» — маринование помидор с яблоками

Ингредиенты

  • кислые яблоки
  • помидоры
  • одна большая ложка соли
  • четыре большие ложки сахара
  • четыре зубчика чеснока
  • петрушка
  • листья хрена
  • укроп
  • листочки базилика
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

Промываем и просушиваем помидоры и яблоки. Затем у яблок удаляем сердцевину и разрезаем на половинки или кусочки.

В простерилизованную банку укладываем зелень и чеснок. После этого закладываем ряд помидор, далее ряд яблок, потом снова ряд помидор. Заливаем кипятком и оставляем на двадцать минут.

По прошествии времени воду сливаем, доводим ее до закипания и вновь заливаем на минут пятнадцать. После чего воду сливаем, всыпаем сахар и соль и вливаем кипящую заливку в банку. В завершение укупориваем.

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 + тринадцать =