Плюшки Карлсона (Фрекен Бок)

Плюшки Карлсона (Фрекен Бок)

Ингредиенты

  • Творог -500г
  • Мука – 400г
  • Молоко -2ст
  • Сметана – 1/2ст
  • Сахар -1/2 ст
  • Дрожжи сухие – 10г
  • Яйцо -3шт.
  • Сливочное масло – 1/3 уп.
  • Ванилин – 2 ч.л.
  • Растительное масло -1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Время приготовления:
  • Количество порций: 18
  • Сложность: средняя

Приготовление

1.Теплое молоко смешиваем с дрожжами и 1 ст.л. сахара, оставляем в теплом месте на 15 минут до появления характерной пенки.
2. К опаре добавляем 2 яйца, сливочное масло, соль, еще 1-2 ложки сахара, муку, замешиваем тесто и снова уибраем в теплое место. Даем тесту немного подняться (примерно 40 минут), обминаем и снова ставим в теплое место подниматься.
3. К творогу добавляем оставшийся сахар, ванилин, сметану, перемешиваем.
4. Противень смазываем маслом (раст.), выкладываем на него небольшие лепешки из теста. В лепешках делаем углубления. Смазываем лепешки взбитым (слегка) яйцом.
Выкладываем в углубления творожную массу и ставим в разогретую ( 180-200 градусов) духовку на 20-30 минут
Тем временем можно поставить чайник и заварить вкусный чай. Приятного просмотра!

плюшки фото

Как же здорово иногда, собраться всей семьей за чашечкой чая, посмотреть любимый фильм (или мультфильм).

Сегодня за просмотром я предлагаю вам «побаловаться плюшками» вместе с любимыми героями доброго советского мультфильма про Карлсона: «поберечь фигуру»  с Фрекен Бок или после нескучно дня усесться вместе с Карлсоном, Малышом, Матильдой и Бимбо за чашечкой чая (конечно же с плюшками!) и обсудить планы на ближайшее будущее. Блюдо из мультфильма правда скорее напоминает ватрушки чем плюшки, посему предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных ватрушек

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *