Диетическое питание – суп с сельдереем для похудения

Диетическое питание – суп с сельдереем для похудения

Ингредиенты

  • 350 гр. сельдерея
  • 2 красных сладких перца
  • 2 спелых помидоров
  • Половина порея
  • Четвертинка лимона
  • Пучок свежей зелени
  • Время на подготовку: 00:05
  • Время приготовления: 00:15
  • Количество порций: 1
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

  1. Овощи нарезать таким образом, чтобы они помещались в кастрюлю. Если на стебельках сельдерея остались листочки, аккуратно снять их и оставить для заправки готового блюда.
  2. Залить овощи холодной водой, довести до кипения. Убавить огонь и прикрыв кастрюлю крышкой потомить суп на огне в течении 10 минут.
  3. Свежую зелень очень мелко измельчить, половину добавить в блюдо, вторая потребуется для украшения.
  4. Налить суп в тарелку, добавить зелень и несколько капель лимонного сока.

Суп из сельдерея с пекинской капустой

суп пюре с томатным соком из сельдереяИнгредиенты:

  • Пекинская капуста – 1 шт.
  • Сельдерей – 250 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Горошек зеленый – 100 гр.
  • Литр томатного сока
  • Немного зелени

Приготовление супчика:

Этот вариант супа отлично подходит для того, чтобы превратить его в нежный и сытный суп – пюре.

  • Овощи нарезать очень мелкими кубиками, размером с горошину, в этом случае они мгновенно сварятся.
  • Пересыпать нарезанную смесь овощей в кастрюлю, залить томатным соком, поставить на огонь и довести до кипения.
  • Проварить в течении 5 – 7 минут, немного остудить и взбить блендером.
  • При подаче в тарелку добавить свежую зелень или разрезанный пополам стебель сельдерея.

Многие из нас мечтают сбросить если не лишний вес, то уж пару тройку килограммов точно, применяют в своем питании так называемые разгрузочные дни, питаясь в течении дня вкусным и полезным супчиком на основе свежего стеблевого сельдерея. Для похудения желательно употреблять его в пищу дважды в течении дня, допускается в рационе наличие других овощей, отварного нежирного мяса, рыбы или морепродуктов. Как правильно стройнеть, используя суп из сельдерея стеблевого для похудения мы вам сейчас расскажем.

Чем полезно это блюдо во время диеты?

фото сельдереяСельдерей обладает особыми противовоспалительными свойствами и отлично повышает иммунитет человека. Многие врачи советуют ввести этот овощ в рацион пациентам, страдающим гипертонией, из-за его диуретических свойств, благодаря которым давление мягко и плавно снижается после употребления. Помимо этого, стебель в свежем виде очень заметно снижает уровень сахара в крови человека.

Суп из свежего сельдерея для похудения не только насыщает организм необходимыми полезными минералами, витаминами, но и способствует очищению организма:

  • Стимулирует правильную работу кишечника, выводя шлаки и токсины, что просто необходимо для похудения.
  • Мягкий мочегонный эффект – еще одно преимущество супа из сельдерея. Овощ выводит лишнюю жидкость из мягких тканей, благодаря чему сходят отеки, восстанавливается оптимальный водно-солевой баланс. А отсутствие лишней влаги в мягких тканях предотвращает образование целлюлита.
  • Долгое ощущение сытости – за счет большого количества клетчатки, употребление продукта позволяет комфортно чувствовать себя в дни диеты. За счет его сытности можно ограничить или вовсе исключить дополнительные перекусы в течении дня.
  • Тонизирующий эффект – соблюдая диету, можно избежать обвисшей кожи, и даже наоборот, подтянуть ее, сделать упругой и сияющей.

диета на основе сельдереяПлюсы супа из сельдерея для похудения:

  • Не нужно лишать организм теплой еды в течении дня, что может привести к различным заболеваниям ЖКТ, об этом свидетельствуют многочисленные отзывы.
  • Супы из этого овоща готовятся очень быстро, с ними справится даже начинающий кулинар.
  • Продукт можно употреблять в неограниченном количестве, как в отварном виде, так и просто перекусить стеблем в сыром виде в течении дня. Сельдерей в 100 гр. содержит всего 15 Ккал.
  • Методика такого похудения позволяет не только сбросить лишний вес и избавиться от отеков и токсинов, но и способствует общему оздоровлению.

К сожалению, не обойтись без минусов:

loading...
  • Диета достаточно однообразная, не каждому человеку под силу выдержать ее до конца. Но для похудения стоит приложить немного усилий, не правда ли?
  • Избыток овоща в сыром виде не всегда является благоприятным фактором для ЖКТ, поэтому как минимум дважды в день необходимо есть сельдерей с термической обработкой.
  • За счет того, что сельдерей активно способствует снижению сахара в крови, могут появиться симптомы гипогликемии. Этот симптом, как правило, появляется на второй – третий день употребления сельдерея, поэтому при себе необходимо иметь сладкий фрукт, чтобы повысить содержание сахара.

Подробная семидневная диета на супе из сельдерея:

За основу этой диеты берется употребление супа из стеблей сельдерея дважды в день, но одним супом ограничивать свой рацион на протяжении диеты весьма грубо. В рацион должны входить и другие продукты.

День 1

  • фото легкого супа из сельдереяЗавтрак и ужин: Суп на основе сельдерея. Если порцией супчика довольно сложно насытится, добавьте в состав ингредиентов корень сельдерея, петрушки или моркови.
  • Обед: Салат из свежих стебельков сельдерея с добавлением огурца.
  • Полдник: Одно яблоко и сельдерей.
  • В течении дня: Чистая питьевая вода.

День 2

  • Завтрак и ужин: Суп с сельдереем и пекинской капустой.
  • Обед: Салат из сельдерея с томатами.
  • Полдник: Сладкий фрукт немного отварного риса без соли (можно добавить несколько капель лимонного сока)
  • В течении дня: Зеленый чай – 6 стаканов.

День 3:

  • Завтрак и ужин: Суп – пюре из сельдерея с болгарским перцем.
  • Обед: Небольшой клубень картофеля, запечённый в кожуре, с салатом из свежего сельдерея.
  • Полдник: Стакан сока с мякотью из сельдерея и моркови.
  • В течении дня: Минеральная вода

День 4:

  • фото супа-пюре из сельдерея Завтрак и ужин: Нежный супчик с сельдереем и капустой брокколи.
  • Обед: Кусочек нежирного мяса и салат.
  • Полдник: 2 стебля сельдерея.
  • В течении дня: Зеленый чай (можно жасминовый).

День 5

  • Завтрак и ужин: Супчик с добавлением томатов и цветной капусты.
  • Обед: Салат с добавлением тыквы.
  • Полдник: Стакан обезжиренного молока.
  • В течении дня: Чистая питьевая вода.

День 6

  • Завтрак и ужин: Суп с томатами и сельдереем.
  • Обед: Салат с редькой и сельдереем.
  • Полдник: Фруктовый сок с мякотью или морс.
  • В течении дня: Минеральная вода.

День 7

  • фото супа из сельдерея с горошкомЗавтрак и ужин: Суп – пюре из сельдерея с савойской капустой и горошком.
  • Обед: Паровая рыба с салатом.
  • Полдник: Стакан обезжиренного кефира.
  • В течении дня: Зеленый чай с жасмином.

 

Если вы решили что вам мало одной недели на достаточно жесткой диете, то ее можно продолжить, но тогда в меню должны появиться обезжиренные молочные продукты, отварные яйца, немного растительного масла для салатов, а вот употребление соли стоит жестко ограничивать. Ее с успехом заменит сок лимона или лайма, смешанный с цедрой и растительным маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − 1 =