Закуски

Сыровяленый балык из свинины в домашних условиях

Готовим балык из свинины на своей кухне

Готовим деликатесный балык из свинины: сыровяленый и копченый. Какие ингридиенты необходимы, какой технологии придерживаться.У каждой хозяйки получится эта закуска на свой вкус, в зависимости от рецепта, состава продуктов и приемов изготовления.

Балык из куриных грудок — простые рецепты деликатеса в домашних условиях

Никакая колбаса не идёт в сравнение с таким деликатесом, как домашний балык из куриных грудок. Приготовить его не составит особого труда, к тому же стоит куриная грудка совсем недорого. В приготовлении есть два важных нюанса – правильная обработка филе и необходимый набор специй.

Фондю с добавлением пива

Простые рецепты сырного фондю в домашних условиях

В приготовлении фондю сыр выступает в роли главного персонажа. Для богатого вкуса и кремовой текстуры лучше брать несколько видов твердого сыра. Для аромата и богатого вкуса саму посудину перед приготовлением закуски хорошо смазываем кусочком чесночка.

Шампиньоны, фаршированные куриным бедром

Запеченные шампиньоны с начинкой из курицы и сыра

Без закусок праздничный стол будет неполным, поэтому существует такое множество рецептов. Одной из популярных закусок являются фаршированные грибы с начинкой из курицы и сыра. Всего за полчаса на столе будут красоваться аппетитные сочные грибочки, покрытые румяной сырной корочкой.

Кровянка с гречневой кашей

Кровянка с гречкой в домашних условиях: 2 простых рецепта

Кровянка – замечательный питательный продукт, который готовят из свиной или телячьей крови. Для вкуса в фарш добавляется отварная крупа, сало, лук, чеснок, молоко, яйца, другие субпродукты и т.д. В общем, это недорогое, но питательное блюдо для всей семьи.

Бутерброды из селедки со свеклой

Бутерброды с сельдью: 6 праздничных закусок

Праздничные бутерброды, безусловно, отличаются от повседневных красивым оформлением и изысканным вкусом. Поэтому закуску с обычной селедкой можно преподнести в качестве праздничной закуски, если дополнить рецептуру деликатесами и красиво её оформить.

Яйца с крабовыми палочками

Простые и вкусные рецепты фаршированных яиц

От вкусной и сытной закуски не откажется ни один гость за столом. Поэтому фаршированные яйца почти всегда присутствуют в меню. Этот рецепт можно значительно разнообразить, добавив в начинку пряности, икру, рыбу, сыр, чеснок, авокадо и другие ингредиенты.

Заливной лосось

Рецепты приготовления заливной рыбы

Многие считают заливную рыбу очень сложным в приготовлении блюдом. Однако процесс совсем несложен, поэтому доступен даже для начинающих кулинаров. Рецепт с фото поможет быстро освоить технологию приготовления этой холодной закуски.

Студень из свинины

Рецепты домашнего студня из свинины

Классический студень из свинины – очень вкусное блюдо. Оно традиционно готовится на Новый год, Рождество и ряд других праздников. Студень из свинины – рецепт, передаваемый из поколения в поколение. Поэтому он должен присутствовать в записной книжке каждой хозяйки.

Быстрая капуста, засоленная горячим способом.

Царица зимнего застолья – солёная капуста быстрого приготовления

Зимой в рационе непременно должна присутствовать капуста солёная. Не хотите долго квасить её и ждать? Тогда воспользуйтесь вариантами быстрого приготовления. Каждый рецепт, представленный в статье, требует не больше двух суток для готовности капусты. Обязательно попробуйте, ох и вкусная получается.