Закуски

Заливной лосось

Рецепты приготовления заливной рыбы

Многие считают заливную рыбу очень сложным в приготовлении блюдом. Однако процесс совсем несложен, поэтому доступен даже для начинающих кулинаров. Рецепт с фото поможет быстро освоить технологию приготовления этой холодной закуски.

Студень из свинины

Рецепты домашнего студня из свинины

Классический студень из свинины – очень вкусное блюдо. Оно традиционно готовится на Новый год, Рождество и ряд других праздников. Студень из свинины – рецепт, передаваемый из поколения в поколение. Поэтому он должен присутствовать в записной книжке каждой хозяйки.

Быстрая капуста, засоленная горячим способом.

Царица зимнего застолья – солёная капуста быстрого приготовления

Зимой в рационе непременно должна присутствовать капуста солёная. Не хотите долго квасить её и ждать? Тогда воспользуйтесь вариантами быстрого приготовления. Каждый рецепт, представленный в статье, требует не больше двух суток для готовности капусты. Обязательно попробуйте, ох и вкусная получается.

Вкусный студень из индейки

Вкусный студень из индейки: 3 простых рецепта

Если решили покорить семью вкусным блюдом, смело приготовьте студень из индейки. Блюдо не содержит лишний жир и вредный холестерин, поэтому рецепт подойдет и для детей, и для взрослых с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Студень из курицы в мультиварке

Домашний студень из курицы: 2 простых рецепта

Куриный студень – это очень вкусное наваристое блюдо. Холодец из курочки понравится и взрослым и детям. Для подачи студень можно оформить отварными овощами, зеленым горошком или зеленью.

Классический студень из говядины с желатином

Рецепты студня из говядины

Вкусный, ароматный, прозрачный студень с кусочками мягкой говядины. Что еще больше привлекает к себе внимание гостей на праздничном столе? Приготовить студень из говядины совсем несложно, только на варку бульона потребуется 6-8 часов и еще столько же для его застывания.

Классический паштет из куриной печени

Паштет из вкусной и полезной куриной печени

Большой популярностью у хозяюшек пользуется такое блюдо, как паштет. Предлагаем приготовить его из куриной печени. Времени рецепт отнимет совсем немного. Уверяем, что результат настолько порадует, что вы никогда больше не купите паштеты в магазинах, а будете всегда готовить их в домашних условиях.

Сальтисон из свиной головы с говядиной

Как приготовить вкусный сальтисон?

Вкусный ароматный сальтисон всегда кстати в будни и в праздники. Этим продуктом можно заменить домашнюю колбасу и готовить с ним мясные нарезки или бутерброды. Чтобы сальтисон не распадался при нарезке, необходимо знать, как правильно его приготовить. Данная статья пригодится молодым хозяйкам.

Классический форшмак из сельди

Изумительное закусочное блюдо – нежный форшмак

Вы никогда не пробовали делать форшмак? Это непростительно. Его рецепт приготовления настолько прост, что потом удивитесь, как из незатейливых продуктов так быстро и легко получается кулинарный шедевр, потрясающе нежный и вкусный. Узнайте рецепт классический, одесский и настоящий по-еврейски.

Закусочные маффины из куриного филе и сыра

Закусочные маффины с сыром и курицей

Куриные маффины с сыром и другими добавками – отличная закуска. Её можно подать гостям, а можно взять с собой, чтобы сытно перекусить на работе. Для приготовления используется отварная или жареная куриная грудка, тертый сыр любых твердых сортов и другие ингредиенты.