Вторые блюда

Ризотто с курицей и овощами

Ризотто с овощами: 3 варианта приготовления

Классическое ризотто с овощами – прекрасное блюдо для ужина, легкое и низкокалорийное. Блюдо готовится достаточно просто, но отходить от плиты нельзя, потому что ризотто готовится на сильном огне и нуждается в постоянном помешивании. Добавить к рису можно все, что есть в холодильнике.

Лазанья из лаваша с мясным фаршем

Домашняя лазанья из армянского лаваша

Приготовить вкусную итальянскую лазанью не составит особого труда, если взять вместо привычного теста армянский лаваш. Это упростит и ускорит процесс приготовления блюда. Такая ленивая лазанья не уступит по вкусу обычной. Она получается такой же сочной, сытной и ароматной.

Чевапчичи по классическому рецепту

Чевапчичи или сербские колбаски из фарша

Из мясного фарша можно приготовить массу вкусных и сытных блюд. Одно из них сербские колбаски – чевапчичи. Фарш для них обычно готовят остренький, добавляя горькую паприку. Поэтому колбаски отлично идут к пиву. Их также можно подавать с гарниром из запеченного картофеля, риса или гречки.

Классическое ризотто с грибами

Потрясающий итальянский ужин – вкусное и полезное ризотто с грибами

Устройте у себя дома маленький итальянский ресторанчик, сделайте ужин романтическим и приготовьте ризотто. Простой рецепт не отнимет много времени. Классический вариант готовится с куриным мясом и шампиньонами. Тем, кто не ест мяса или соблюдает пост, подойдёт ризотто с грибами или овощами.

Хашлама с картофелем и баклажанами

Хашлама из говядины

Хашлама из говядины — отличное сытное блюдо. Готовится оно достаточно просто и из доступных ингредиентов. Все составляющие режутся, складываются слоями в казан, томятся в собственном соку около двух-трех часов.

Фаршированный картофель с мясом

Фаршированный картофель, запеченный в духовке

Фаршированный картофель – это одно из лучших картофельных блюд. Оно очень просто готовится, не требует сложных ингредиентов и много времени для приготовления. Для приготовления начиночки можно использовать абсолютно любые ингредиенты: сыр, мясо, птицу, рыбу, овощи, крупы и другие.

Куриное фрикасе с зеленым горошком и овощами

Фрикасе из курицы: 2 простых рецепта

Приготовить блюдо французской кухни совсем несложно, т.к. в этой кухне много простых блюд. Чего только стоит фрикасе из курицы. Это блюдо очень вкусное с нежным сливочным вкусом, который оценят все ваши гости и родные без исключения.

Классический картофель дофин

Французский картофель дофине

Трудно кого-то удивить картофельным блюдом. Однако во французской кухне есть уникальный рецепт запеченного картофеля дофине. Это блюдо отличается простотой приготовления, нехитрым набором ингредиентов, очень нежным изысканным вкусом и сочностью.

Хашлама из баранины с овощами

Хашлама из баранины: простой рецепт среднеазиатского блюда

Многие вкусные блюда из баранины к нам пришли из Азии. Вот и сегодня предлагаем рецепт с фото вкусной, сытной и полезной хашламы из бараньих ребрышек. Такое блюдо порадует не только всех домочадцев, но и гостей. Оно заменит собой сразу два блюда: основное и гарнир.

Карбонад, приготовленный в фольге

Свиной карбонад в духовке

Невероятно вкусным и нежным получается свиной карбонад, приготовленный в духовке любым способом. В данной публикации описано 3 варианта приготовления в духовке этой нежнейшей части свиной туши.