Первые блюда

Минестроне с пармезаном

Классический минестроне

Итальянская кухня всегда славилась своей простотой и максимальной полезностью. Например, очень полезным можно смело назвать суп минестроне, который варится из широкого набора сезонных овощей. Блюдо получается очень наваристым, сытным, ароматным и легким для пищеварения.

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Классический суп-пюре из тыквы: 4 простых рецепта

Правильное питание и здоровая пища – очень модная тенденция в современном мире. Поэтому всегда будет, кстати, на столе суп-пюре из тыквы. Он готовится очень просто, достаточно отварить овощи, приправить специями, разбавить бульоном и превратить в пюре.

Грибной суп-пюре по фарнцузски

Нежный, вкусный и ароматный суп-пюре из шампиньонов

Часто готовите своей семье к обеду суп-пюре? Если редко, то это непростительно. Горячее первое блюдо получается таким нежным и вкусным, особенно если сделать его из шампиньонов со сливками. Вы удивитесь, когда изучите предложенный рецепт классический, он порадует невероятной лёгкостью приготовления.

Классический французский луковый суп

Французский луковый суп

Французы – удивительный народ, т.к. из обычного лука смогли приготовить, знаменитый на весь мир луковый суп. Блюдо ресторанного уровня, но вовсе не сложное, поэтому его легко можно приготовить дома. Все что понадобится — лук, белый хлеб, мясной бульон и немного сыра.

Консоме по классическому рецепту

​Уникальное изобретение французских кулинаров – бульон консоме

Как всегда, всё самое изысканное приходит из Франции. В статье пойдёт речь об ещё одном изобретении французских кулинаров – осветлённом бульоне консоме. Рассмотрим рецепт классический, а также несколько вариаций подачи, которые успели появиться у консоме за пять веков его существования.

Быстрый суп из консервированной фасоли в томатном соку

Простой суп с консервированной фасолью в томатном соусе

Быстрые рецепты всегда ценятся занятыми хозяйками. Имея под рукой баночку консервированной фасоли в томатном соусе, всегда можно быстро приготовить сытный томатный суп с фасолью. Три рецепта с фото подробно описаны в данной статье.

Как приготовить лагман в домашних условиях: все тонкости приготовления блюда

Как приготовить лагман в домашних условиях: все тонкости приготовления блюда

Одним из самых популярных блюд среднеазиатской кухни считается лагман. Умопомрачительное блюдо, приготовленное из домашней лапши и говядины. Те, кому удалось отведать это блюдо, никогда не позабудут его вкус и аромат.

фото супа с фрикадельками и паутинкой

Сытный, ароматный суп с фрикадельками — советы по приготовлению блюда.

Суп с фрикадельками можно очень быстро приготовить, практически из тех продуктов, которые есть под рукой. А если имеется уже готовый фарш – то останется только сформировать мясные шарики, почистить и нарезать овощи.

фото диетического супа из сельдерея

Диетическое питание – суп с сельдереем для похудения

Cтебель сельдерея — буквально кладезь с витаминами и микроэлементами для нашего организма. Овощ настолько благоприятно воздействует на ЖКТ что выводит ненужные вещества и токсины из организма. Рецепт этого блюда разработали хирурги в Америке, специально для людей, страдающих лишним весом

Борщ по классическому рецепту

Гордость украинской национальной кухни – борщ

Самым известным, вкусным и любимым среди первых горячих блюд, несомненно, является борщ. Его рецепт классический, быть может, кому-то покажется сложным. Но это не повод, чтобы отказываться от приготовления. Справиться с готовкой борща вам поможет наш пошаговый рецепт с фото.