Рецепт

Яйца с крабовыми палочками

Простые и вкусные рецепты фаршированных яиц

От вкусной и сытной закуски не откажется ни один гость за столом. Поэтому фаршированные яйца почти всегда присутствуют в меню. Этот рецепт можно значительно разнообразить, добавив в начинку пряности, икру, рыбу, сыр, чеснок, авокадо и другие ингредиенты.

Изысканный воздушный десерт «Птичье молоко»

На приготовление десерта «Птичье молоко» должна решиться каждая уважающая себя хозяйка. Никто не скрывает – рецепт сложный. Надо испечь бисквит, приготовить суфле с желатином, собрать всё воедино, украсить сверху глазурной помадкой. Но если вы это сделаете, значит в кулинарии вам подвластно всё.

Куриный шницель по-министерски

Куриный шницель по-министерски

Все любят вкусно покушать, но со временем однообразие надоедает. Предлагаем оригинально приготовить обычную куриную грудку по старому проверенному рецепту. Хрустящие сухарики, мягкая сочная курочка покорят всех присутствующих за столом, которые попробуют куриный шницель по-министерски.

Биточки из манки

Нежные и воздушные биточки из манки на завтрак

Крупяные биточки в последнее время стали выходить из моды, но это несправедливо по отношению к ним. Сытное и очень даже симпатичное десертное блюдо, особенно нравится малышам. Предлагаем сделать битки из манки, простой и быстрый рецепт, удобен, если со вчерашнего дня остался готовый крупяной гарнир.

Вкусная гороховая каша с копченостями

Вкусные рецепты гороховой каши

Из гороха готовят множество различных блюд. Одно из них – гороховая каша, которая получается очень сытной и вкусной. Это блюдо часто дополняют различными ингредиентами. В данной статье описаны рецепты с фото каши с грибами и копченостями.

Классические расстегаи с рыбой

Расстегаи с рыбной начинкой

Ярким отличием расстегаев является отверстие вверху изделия. Через него наливают внутрь сливочное масло или бульон, чтобы начинка получилась сочной. Для начинки используются разнообразные продукты, но в данной статье рассмотрим два рецепта расстегаев с рыбой.

Французский бланманже

Высшее наслаждение за считанные минуты – изысканный и лёгкий бланманже

Приготовьте изумительный вкусный десерт с французским названием бланманже. Вы удивитесь, когда узнаете насколько лёгкий рецепт блюда. Классический вариант делают на основе рисовой муки и молока. Разнообразить его можно любыми ягодами и фруктами. А ещё часто готовят творожный или сливочный вариант.

Заливной лосось

Рецепты приготовления заливной рыбы

Многие считают заливную рыбу очень сложным в приготовлении блюдом. Однако процесс совсем несложен, поэтому доступен даже для начинающих кулинаров. Рецепт с фото поможет быстро освоить технологию приготовления этой холодной закуски.

Мититеи по-молдавски

Мититеи по-молдавски – умопомрачительные колбаски к обеду или ужину

Рано или поздно каждая хозяйка начинает готовить блюда других национальных кухонь. Предлагаем сделать мититеи по-молдавски – потрясающие сочные колбаски из говядины. Рецепт приготовления содержит секрет – обязательное добавление соды. Блюдо не сложное, с пошаговыми фото вы с ним быстро разберётесь.

Консоме по классическому рецепту

​Уникальное изобретение французских кулинаров – бульон консоме

Как всегда, всё самое изысканное приходит из Франции. В статье пойдёт речь об ещё одном изобретении французских кулинаров – осветлённом бульоне консоме. Рассмотрим рецепт классический, а также несколько вариаций подачи, которые успели появиться у консоме за пять веков его существования.