Джейми Оливер

Салат Кампестре (с тунцом)

География рецепта Давно не были в отпуске? На дворе май, а за окном все еще лежит снег? Как же хочется… Подробнее »

Джеймс Тревор «Джейми» Оливер фото

Джейми Оливер: биография самого богатого шеф-повара.

Путь к славе оригинального британского повара, от работы в пабе родителей до открытия всемирно известных ресторанов. Перевоплощение двоечника в одного из самых богатых людей Великобритании.

Салат радиччо и рукколо

Любой сорт горьковатого салата, будь то радиччо, цикорий, листья одуванчика (надо правильно заправить  — бальзамическим уксусом, соленым пармезаном или рукколой,… Подробнее »

Салат с апельсинами «Амалфи»

Очень простой и вкусный салат от Оливера, правда ингредиенты не всегда под рукой. Поэтому этот салат для любителей изысканной кухни

Фестивальный салат-микс

Фантастическая комбинация, которая меняется от деревни к деревне. В Италии это блюдо часто готовят и подают на праздниках (sagras), устраиваемых… Подробнее »

Рецепт Капрезе от Джейми Оливера

Салат с Капри

Лёгкий салат-закуска из помидоров, моццареллы, оливкового масло и базилика, получивший свое название от итальянского острова Капри, придется по вкусу и маленьким и взрослым. Традиционно салат подается на большой тарелке, не менее элегантно выглядит на шпажках и в качестве начинки для брускетты.

Салат с фенхелем, помидорами и кальмаром

Замечательный летний салат. Сочетание обжаренного на углях кальмара, помидоров и фенхеля. Прекрасно пойдет в качестве легкого обеда или закуски. Попросите… Подробнее »

Салат нисуаз от Женнаро

Вас не должно удивлять. что у итальянцев есть свой взгляд на этот классический рецепт, потому что анчоусы и хороший тунец -два… Подробнее »